有4种一直以来都声称是非常健康的食品，很可能只是生产者就或者商家的营销技巧，它们的健康功效被明显夸大了。
首当其冲的就是橄榄油。的确，橄榄油已经被多次证明可以改善人体内的胆固醇水平，是健康的地中海饮食中重要的组成部分，经常食用可以减少患上慢性病的几率。但是一旦橄榄油被过度加热，开始冒烟，那就很可能会产生致癌物质。所以，健康食品还是应该健康对待，橄榄油就拿来拌沙拉吧，至于加热，不妨试试椰子油。
无糖食品也容易让人陷入误区。因为许多声称无糖但是又有甜味的食品反而充满了人工甜味剂，如阿斯巴甜，这是已经被科学研究证明的对健康有害的物质。
脱脂或者低脂牛奶也不能幸免。不要简单地将脂肪少和健康划上等号，因为脱胆或者低脂牛奶只能让人少摄入一些卡路里，与此同时，全脂牛奶中对人体有益的不饱和脂肪酸等营养物质也被“脱”掉了。而且低脂或者脱脂奶中的维生素A、D、E和K等也较少。
运动饮料声称能够让人运动时间更持久，实际上若想达到这个目的，生产者会在其中添加入更多的糖分，所以锻炼时最佳的饮料还是水，如果你想要补充丢失的电解质，可以试试椰子水。
