“胃不好，总是不舒服;猴姑饼干，猴头菇制成，上午吃一点，下午吃一点，养胃!”这样诱人的宣传，又有明星徐静蕾为之代言，怎能不令消费者心动。如今，由江西江中制药(集团)有限责任公司(以下简称江中集团)生产的猴姑饼干吃了能养胃的说法越来越流行。但真如广告所言那么神奇?加入猴头菇的饼干真能养胃?这也是众多消费者的疑问所在。
《中国经营报(微博)》记者以顾客身份向江中集团咨询时，对方坦承猴姑饼干为食品。记者点开江中集团的官网发现，这款产品则被定义为“功效食品”。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在接受本报记者采访时表示，猴姑饼干养胃的功效说法并不成立，胃病是病，需要治疗。江中猴姑饼干宣称是养胃的食品，但不能把饼干当成治疗药物。
本为食品却宣传功效
记者了解到，猴姑饼干是江中集团2013年推出的“功效食品”系列中的一款新品，猴姑饼干的卖点是那句江中集团大力宣传的“养胃”标语。记者查阅猴姑饼干的介绍后会发现，这种饼干还多了“适宜人群”和“食用方法”两栏信息。在猴姑饼干外包装上“食物名称”处明晰写着：适宜人群为胃病和潜在胃病人群，并明显提示，每日食用2~3包猴姑效果更佳。
“听说养胃才买。”在记者采访中，一位消费者这样说道。此外，记者查看在京东商城上购买猴姑饼干人群的评价称，没有猴头菇味道，大致和一般饼干一个味，微苦，不知道为啥卖这么贵，配料也没啥稀奇。猴姑饼干确实价格不菲，一盒约150块钱。对此，营销业内人士表示，物以稀为贵，此前猴头菇饼干就只有江中集团一家生产，自然就贵了。
对于猴姑饼干的身份，江中集团市场部功能食品市场总监李斌接受媒体采访时表示，猴姑饼干是一款功效食物，是特别膳食用食物，不是一般食物。
但在猴姑饼干养分标签上，记者只看到所有一般食物需标示的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，却并未发现有其他养分素的标示信息。与此同时，记者在猴姑饼干外包装盒上，也没看到正宗保健食品所特有的“小蓝帽”标识。
到底是保健品还是食品，猴姑饼干的行为让人摸不着头脑。我国《食品安全法》第四十八条规定：食品和食品添加剂的标签、说明书不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。《广告法》也规定：食品、酒类、化妆品广告的内容，不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语。专业人士指出，食品厂商直接或者间接地宣传治疗作用，明示或者暗示该食品的治疗作用，都是违法。但在猴姑饼干的产品介绍中却这样描述：猴头菇的含量达到11%(每天的用量达10g)，远远超过治疗剂量(每天6~8g)，因此猴头菇具备的功能猴姑饼干也具备。正是上述说法，正遭到外界的诸多质疑，实为普通食品却宣称有保健功效。
“猴姑饼干中确实添加了猴头菇，只是其中约87%以上为其他配料，是否具有对胃肠疾病的保健作用，需要由可靠的医学机构进行医学实验来确认。该产品为普通食品，并不是药物，也没有保健食品的批号，它擅自宣称有保健功效，是一种违法行为。”范志红认为。
其实，猴头菇就是蘑菇类植物，经常吃蘑菇对于增强人体免疫系统抵抗力有一定的好处，这一点是确定的，但在饼干中加入这种成分，能否达到所宣称的功效则存在很多的不确定性。记者了解到，与江中集团健胃消食片等商品不同，这款猴姑饼干的生产是委托给一家名为福建正鸿富食品有限公司代加工的。记者在国家食品药品监督管理总局网站查阅到，福建正鸿富食品有限公司所申领的饼干生产许可证编号为QS350008011570，此举也表明，该公司生产的饼干类产品身份属于食品。
