最近，不起眼的紫菜也掀起了一波“涨价潮”。受去年台风影响，紫菜大面积绝收，全国紫菜价格较去年同期相比上涨近一倍。据市价格监测中心的统计数据显示，我市紫菜价格比上月同期涨25%，价格创三年来新高。
创新高
紫菜一月普涨30元/斤
据市价格监测中心的统计数据显示，我市目前四季园、凤凰桥、方圈门农贸市场干货区的紫菜价格为150元（每500克，下同），较上月同期环比上涨25%；市区超市散装紫菜价格为142元，较上月同期环比上升20.33%，一个月以来价格普涨30元。
“现在紫菜也成了‘贵族菜’了，袋装紫菜价格几乎已经涨到了去年同期的一倍。”一超市的销售人员表示，目前紫菜价格达到了三年来的高点。
市价格监测中心的工作人员表示，从去年下半年至今，扬州紫菜价格一直处于上涨的状态，主要原因是紫菜产量大幅下降。我国紫菜养殖区主要分布在福建、浙江和江苏的沿海地区，去年10月，台风“菲特”使福建、浙江等地紫菜大面积减产，剩余的紫菜也因台风的影响质量下降。今年以来，海水温度偏高，导致福建沿海紫菜又大幅减产，直接推高了售价。
上述人士表示，人们保健意识的增强和快餐业的发展致使紫菜的需求逐年增大，也推高了紫菜的价格。据相关业者介绍，目前紫菜调进价格仍在高位，货源偏紧。
普涨价
“3元菜”唱主角，小青菜掉价
扬州入冬后蔬菜价格小幅回升，市区各大农贸市场小青菜价格却逆市下跌，“3元菜”唱起了主角。据统计数据显示，目前我市监测的蔬菜32个品种为“20升11降1平”，平均零售价从3.18元（每500g，下同）上调至3.32元。
市区各大农贸市场“3元菜”达21个，唱起了主角。业内人士表示，由于入冬后低温对我市蔬菜基地暂未发生冬害。特别是小青菜产量增加，每天上市超过20万斤，同比增加15%以上。田头价仅为0.70元，农贸市场平均零售价为1.33元，同比下降10%。同时黄芽菜、包菜价格也出现小幅回落。此外，生姜批发价再度下调，从8.30元下调至5.00元，下降66%。
业内人士认为，随着冬季气温下降，雨雪天气增加，对地产叶菜生长造成不利影响，预计后期我市菜价将稳中有升。记者 陈晨
