江门日报讯 （记者/李千帆 通讯员/赵国富） “特效OK618防腐剂”、“植物生长调节剂”、“001”、“AB水剂”、“泡豆王”、“无根水”、赤霉酸……一根外观“肥胖白净”的豆芽，竟然是由近十种超标添加剂浸泡出来的。昨日，记者从蓬江警方获悉，一个制售“毒豆芽”的17人团伙已被成功捣毁，该团伙利用大量非法添加剂以增加豆芽的产量和产速，每日可销售“毒豆芽”600至1000斤，“毒豆芽”主要通过白沙江南蔬菜禽畜批发市场内的部分流动摊贩流入市场。
送检样本 被检出两种生长调节剂超标
今年10月底，蓬江公安分局接到线报称，白沙江南蔬菜禽畜批发市场内，疑似有摊贩出售“毒豆芽”。接报后，蓬江公安分局成立专案组，对该市场内出售豆芽的摊位进行逐个排查，并将收集到的样本统一送检。
经有关鉴定中心鉴定，该市场内一批流动摊贩所出售的黄豆芽及绿豆芽中，“4—氯苯氧乙酸钠”及“6—芐基腺嘌呤”等生长调节剂明显超标，极有可能是利用非法添加剂所生产出来的“毒豆芽”。据记者了解，在《食品安全国家标准豆芽（草稿）》中，明确规定以上两种物质均不能超量使用；另外，卫生部关于《食品添加剂使用标准》有关问题的复函中也规定，以上两种物质不得作为食品用加工助剂生产经营和使用。
根据鉴定结果，专案组认定这批流动商贩有生产“毒豆芽”的重大嫌疑。
夫妻搭档 培制、出售“毒豆芽”
专案组派出多路警力对这些流动商贩进行跟踪调查。民警发现这批嫌疑商贩主要来自茂名市茂南区、福建南平市松溪县等地，一般是夫妻搭档经营，他们在新会沙岗、都会一带以及江咀开发区附近的出租屋或窝棚里培制“毒豆芽”，然后贩卖到白沙江南蔬菜禽畜批发市场。
摸清嫌疑人的活动规律后，专案组决定收网。11月25日深夜，蓬江公安分局组织50余名警力，联合区工商局，对涉嫌生产、销售“毒豆芽”的窝点及人员进行突袭。当晚，参战警力分成5组，一组警力前往白沙江南蔬菜禽畜批发市场，其余4组警力分赴位于新会区的4个窝点，并于11月26日凌晨3时30分左右，按照指令同时执行抓捕。
突袭行动 缴获成品“毒豆芽”7300余斤
本次突袭行动共抓获王某灿、黄某第、吴某、柯某年等17名嫌疑人，共缴获成品黄豆芽3700余斤、绿豆芽3600余斤，半成品豆芽5300余斤，还有“豆芽多效增白王”107包、“特效OK618防腐剂”9包、“植物生长调节剂”24包，“001粉”14包、“AB水剂”290瓶、“泡豆王”104包、“无根水”442瓶、赤霉酸3包、生长素2瓶、“豆芽水”4瓶、石灰粉4斤、漂白粉10斤，无标注的有色粉末78包，及作案工具三轮车、电子称一批。
经审讯，柯某年、王某灿等人交代，其自2012年起经营“毒豆芽”生意，生产设备与场地均是从上一任“毒豆芽”经营者手中买过来的，一般是夫妻搭档、自产自销。每天白天，夫妻二人主要培育豆芽，利用“无根水”、“AB水”等非法添加剂，以增加豆芽成品的产量和产速；直到凌晨2点左右，便将“毒豆芽”运往市场以每斤0.6元至1元的价格售出，每日“毒豆芽”销量可达600至1000斤，月销售额达1至3万元不等。
目前，除两名嫌疑人被取保候审以外，其余共15名嫌疑人已被公安机关依法刑事拘留，该案仍在进一步侦查中。
