近日，眉山市青神县举办了全县食品安全事故应急桌面推演，县应急办、县食安办、县卫生局、县食药监局、县教育局、县公安局、县人民医院、县疾控中心等部门和单位参加演练。
演练采取多部门联合、室内桌面推演的方式进行，以数名群众参加在某农家乐举办的婚宴后发生腹痛、腹泻、呕吐等症状到医院就诊为背景，对事故的发生、发展、处置的全过程进行了桌面模拟推演。青神县食安办组织协调有关部门开展了先期处置、组织指挥、应急响应、患者救治、流行病学调查、执法取证、现场控制、依法查处、专家评估、响应结束、善后处置等工作。参演各部门和单位快速响应，积极行动，及时有效地开展应急处置和救援工作，完成了预先设计的应急推演，及时提出了事故判定意见，有效控制了事故危害源头，建议县政府按规定终止了应急响应。
通过演练，青神县食安委各成员单位进一步掌握了食品安全事故发生后处置流程及职责，锻炼了应急处置队伍，对强化该县食品安全事故应急处置能力，保障群众身体健康和生命安全将起到积极作用。
