按照自治区“8337”发展思路，围绕“五大基地”建设，我市正积极打造以乳业为重点的绿色食品加工产业集群。
据了解，内蒙古农畜产品加工业产值与农牧业总产值比仅为1∶1，相比于黑龙江、吉林、辽宁、山东等省份2∶1——4∶1的水平还有巨大的发展空间。绿色食品加工业是我市已在全国获得普遍认同的优势产业，2013年形成主要产品产能为乳品360万吨、乳品包装200亿包、肉类加工1万吨、啤酒20万吨。伊利、蒙牛、蒙羊肉业等企业2013年生产乳品147.5万吨，加工肉类0.4万吨，总产值达到216亿元。随着伊利、蒙牛两大乳业向世界企业10强迈进，蒙羊肉业争创全国知名绿色品牌，可口可乐、康师傅、燕京、利乐、统一、娃哈哈等企业逐渐发展壮大，我市“中国乳都”的地位得到进一步巩固，绿色食品生产加工知名度正不断提升。
今年出台的《呼和浩特市人民政府关于加快工业产业升级的意见》明确，今后一个时期，我市将通过对草原绿色食品品牌的进一步培育和对国内外知名食品企业的引进，重点打造和林盛乐绿色食品产业园，实现绿色食品加工业集群化发展。《意见》提出了到2017年我市绿色食品加工业产值达到500亿元、食品包装产业产值达到100亿元的发展目标。
在《意见》中，市政府提出和林盛乐工业园区重点发展绿色食品加工业的产业定位，建设以农、林、畜产品深加工为主导、绿色食品加工业为核心、乳业为特色，以生态环保、智能化管理、质量效益型工业为目标的产业体系，致力打造一个生态型、环保型、绿色无污染的食品产业开发区。目前，我市正积极争取自治区相关政策和资金的支持，进一步加大园区基础设施配套建设的资金投入，紧紧围绕现已形成的优势特色产业——绿色食品产业，积极引进同类项目或上下游配套项目，延伸产业链条，构筑产业集群，形成良性循环、优势互补，全力构建节能环保型、低碳循环型、高效集约型开发区，力争早日将园区打造成为“国内著名的绿色食品产业园区”，到“十二五”期末规模以上工业企业总产值达到230亿元。为此还从资金支持、税收优惠、技术创新、构筑外销网络、品牌创建、用地供应、人才支撑、改进对企业服务等８个方面制定了详细的保障措施。
在乳业发展中，我市将继续巩固提高乳业领先地位，支持蒙牛等乳品企业跨区域并购，在国内外奶源地加大产能布局，加快我市规模化优质奶源基地建设。据了解，2013年我市奶牛头数为58.6万头，鲜奶产量达到278万吨，到2013年底全市已建成规模化奶牛牧场（小区）402个。过去5年我市已申请到国家资金对232个奶牛规模化养殖场建设进行了补贴，为了进一步提高奶牛牧场规模化、标准化水平及奶牛养殖效益，下一步我市将积极争取自治区每年安排50个以上的规模化养殖场支持项目，用3年时间使我市规模化养殖水平达到90%以上。（刘艳芳）
