商报记者 郑玉霞
买牛奶时，你会先看包装上的哪部分内容？“当然是看生产日期！”然而，日前，网络上却出现一种“离奇”说法，声称牛奶包装壳上的生产日期只是一种“忽悠”手段，真实的生产日期隐藏在其后一串数字和字母组成的编码中。网帖同时提到，根据破译方法，这串编码代表的生产日期往往会提前一段时间，这让不少消费者直呼“再也不能放心买牛奶了”。记者走访超市发现，市面上出售的牛奶包装上的编码和网帖中列举的有些不同，它们究竟代表什么呢？昨日，记者对此进行了调查。
传言
真实生产日期在编码里
“一般牛奶包装上会有一个生产日期，还有一组由英文和数字组成的暗码，实际上这组暗码才是真正的生产日期。”最近，一则题为《牛奶真正的生产日期(教你读懂暗码)》的帖子在朋友圈流传，该帖称，根据破译方法，许多牛奶都是早产儿。
帖子介绍，因为牛奶生产厂家的技术条件不达标，牛奶的保存时间比较短，再加上储存和运输及商场调配的时间，如果写出真实的生产日期，可能刚摆上货架就要过期了。为了维护自身利益，厂家便对外打上假的生产日期，真实生产日期隐藏在编码里。
该帖让许多网友紧张起来，纷纷感叹“太狠了，这样牛奶过了保质期，我们也不知道”。少数网友怀疑是谣言，网友“火火必修”认为，帖子没有得到权威人士的证实，可能是误导。网友“DarryRing杨”则调侃道：“没喝到2月30日的牛奶是你们的幸运。”
调查
不同品牌编码形式不一
该帖给出的破译编码的方法是：第一个英文字母代表年份；第二个英文字母代表月份；第三个英文字母和数字代表日期，而这个对应日期在行业内有规定，该帖将其一一列出。
比如，牛奶生产日期标注为“080510HDC8 H”，对外公布的日期是2008年5月10日，真实生产日期就隐藏在“HDC8”中。其中，H代表年份，表示08年；D代表月份，表示4月；C8代表日期，表示28日，也就是说，牛奶的真实生产日期是2008年4月28日，比公布的生产日期提前了12天。
记者在超市中看到，目前本地的几款主流牛奶品牌，外包装上确实存在由数字和字母组成的编码，但形式不一：有些只有数字没有字母；有些两者都有，但位数长短不一；没有一款牛奶包装上的编码和网帖中列举的一样。
辟谣
编码代表生产厂家信息
某款牛奶的生产日期为“2014/07/31 12:44:04A2”，这该如何破译呢？记者拨打该品牌牛奶的售后服务电话，一位姓王的工作人员表示，这些编码是厂家自己标注的生产信息，如“12:44:04”代表当天牛奶具体的生产时间，“A”代表生产线，“2”表示生产线上的第二盒牛奶。
随后，记者致电重庆质量和标准化研究院，条码管理中心主任陈震宇表示，根据国家食品安全相关标准，预包装食品的生产日期必须具体到年月日，并且要求字迹清晰，标注在消费者易于看到的地方，绝对不可能隐藏在编码中。“编码是企业自发标注的生产信息，和生产日期没有关系。”陈震宇说，它们一般代表原材料产地、生产批次或生产场地等内容，是企业追溯质量问题时的依据。
链接
看看这些编码
到底代表什么？
1L20141007AB1021:53（蒙牛）
1L——产地名；A——具体生产地；B——生产机机号；10——工艺号码，供公司内部区分产品；21:53——具体生产时间。
NYUUNUNN 66081109 20141010 03:52:37A12（伊利）
NYUUNUNN 66081109——防串货编码，表示原材料来源；03:52:37——具体生产时间；A12——生产地。
(重庆商报)
