食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 食品安全 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

实测油烟“小叫天泡椒活田鸡”超标近两倍

时间:2014/11/26 14:04:52 来源:海都网

  海都网消息 (记者 陈文浩/文 毛朝青/图) “海都油烟播报台”昨日开推,引市民关注。“支持环保,海都报一直走在前面!”上百位市民致电本报95060热线,称赞活动接地气,同时发来油烟污染线索。

  根据市民举报,昨日海都记者继续携带仪器,与福州市环保局执法人员在广达路一带测餐馆油烟浓度。检查发现,金广达饭店净化设备失效,清洗时洗了管道没洗净化器。小叫天泡椒活田鸡(简称小叫天),虽有清洗,但实测油烟浓度超标近2倍。两家均被环保部门责令整改。

  此外,福州市环保局公布市区餐饮业油烟整治示范点名单,作为今年整治的重点。如果市民在这些示范点发现有油烟污染,可以拨打本报95060热线或环保12369热线进行举报。

  记者冒险爬窗测餐馆油烟

  昨日上午,记者和环保执法人员来到小叫天餐馆。该餐馆的净化器安装在半空中,不好上去。为了测油烟浓度,记者冒险,从二楼的窗台爬出,穿过生锈的铁架,并站在空调主机上,再举起测油烟仪器,放在净化器出口进行检测。

  第一次测得0.06毫克/立方米,数据低得惊人。一看,原来是厨师们都在楼下围观海都记者测油烟,没在炒菜。在执法人员督促下,厨房开始炒菜,风机开起,这次测得油烟浓度为6.7毫克/立方米,超标了(国标为2毫克/立方米)。

  店老板称,他们还装了水膜处理油烟设备,还没开。于是打开这个设备,记者再次测得结果为5.1毫克/立方米,浓度有所降低,但还是超标近2倍。

  环保部门初步判断是净化器本身的问题,要求餐馆负责人尽快找出原因,进行整改。

  只洗油烟罩不洗净化器

  昨日上午的执法还检查了金广达饭店。该饭店有安装油烟净化器,也能提供清洗记录。但是从其提供的清洗记录上看,该饭店请来的公司只清洗了油烟罩,以及抽油烟机的机柜、管道、灶台等,并没有涉及净化器。执法人员随后提出要查看净化器内部的清洗情况。但这台净化器同样上不去,也无法测油烟浓度。执法人员由此判断,其清洗不规范。

  “在最近检查中,这种洗管道不洗净化器的现象比较突出。”环保执法人员介绍,不少保洁公司只是把管道的油垢刮掉,防止油垢积聚发生火灾,而没有涉及清洗净化器。究其原因,一方面是净化器安装时就不规范,“净化器安装在半空,那后期怎么清洗?”因此清洁公司也干脆不洗。另一方面,也有可能是清洁公司本身不规范,“有些公司为省成本,直接把净化器的静电吸附片丢掉,结果净化器成了空壳。”

  36个示范点今年重点整治

  昨日,福州市环保局还公布了36个市区餐饮业油烟整治示范点名单(见附表)。

  “据初步统计,福州五城区的餐饮店有2万多家。整治油烟无法全面铺开,划定示范点,就是要抓重点,以点带面。”福州市环保局有关人士表示,这些示范点,或是一些商圈,有不少大中型餐饮企业,对空气影响较大;或者是居民敏感区,对周围居民的影响较大。

  如果市民在这些示范点发现有油烟污染,可以拨打本报95060热线或环保12369热线进行举报。此外,鉴于目前部分餐饮企业存在因贪便宜而购买不合格的油烟处理设施,部分食堂整改进度缓慢等问题,环保部门将于下一阶段开始处罚。

  各区餐饮业油烟整治示范点

  鼓楼区10个:水部街道的正大广场、华大街道的国色天香、鼓东街道的嘉键大厦、五凤街道的铜盘路、温泉街道的水调歌头、东街街道的大洋百货东街店、安泰街道的斗东路(南侧)洪腾联建新村、鼓西街道的双抛桥一里及二里周边餐饮店、南街街道的三坊七巷营房里周边餐饮店、洪山镇的福大北门周边杨桥西路及西河路沿街店面。

  台江区10个:苏宁、宝龙、青年会、万象、万达等5个商圈,五一路(汽车南站至高桥加油站)、工业路(汽车南站至红旗饭店)、广达路(金源广场至国货路口)等3条道路,世茂外滩、海润滨江等2个小区。

  仓山区5个:仓山万达广场、建新镇金港路和园、建新镇金港路嘉园、首山路学生街广场、金山街道金祥路春晓苑路段。

  晋安区6个:王庄街道的紫新社区、茶园街道的香槟路、象园街道的文博路、鼓山镇的连洋路、新店镇的泰禾城市广场、岳峰镇的岳峰路。

  马尾区5个:步行街(金海商贸城至计生局)、海西提小区内、罗星塔景区(铁路口至滨江走廊)、名城水产冷库活鲜区(公交枢纽站至江滨走廊)、江滨东大道(东方名城至马江渡公园)。


相关搜索: 油烟 餐饮
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名