龙岩市查扣2800公斤问题肉制品

近日，龙岩市新罗区人民西路石桥村红岭路一民居失火，而着火民居是一家经营病死猪肉制品的黑窝点，失火后仍在经营。

得到信息后，龙岩市食品药品监管局高度重视，于11月12日，联合公安部门，根据所掌握的线索，连续奋战10小时，最终成功捣毁在失火民居内的加工肉制品黑窝点。现场查扣冰柜、绞肉机、灌肠机、刀具一批，猪肉及腊肉、猪肉皮、腊肠等制品2800公斤。

据龙岩市食品药品监管局相关负责人介绍，该窝点并未取得食品生产加工许可证和营业执照。现场查封的猪油是用柴火熬制，腊肉和腊肠也是用煤炉在三合板围起来的简单“烤房”中熏烤。目前，李某等三名涉案人员已被公安机关刑事拘留，案件正在进一步调查处理中。