今年以来，天台县市场监督管理局继续坚持完善食品生产加工企业“警示约谈”机制，做好“事前控制”，通过“集中约谈、个别约谈、书面约谈”的方式，进一步增强食品生产企业的质量安全意识。
一是点面结合，抓好集中约谈。该局结合自身食品安全监管职能，对重点行业、风险行业开展了集中约谈工作，不断提高企业负责人的质量安全意识。通过集中约谈，该局分析近年来生产环节食品安全监管中发现的普遍性问题和具体原因，向企业通报2013年天台县食品生产加工企业监管情况、食品企业产品质量抽检情况，强化企业质量安全自律行为，确保产品质量安全；并且结合实际情况对企业如何落实企业质量安全主体责任，及《食品安全法》和市“黑名单”制度等相关法律法规进行宣贯，督促企业做好食品安全的相关工作，提高产品质量安全水平。今年以来，该局对茶叶、糕点等125家生产企业进行了集体约谈，进一步督促企业法人树立“企业是食品质量安全第一责任人”的意识。
二是科所挂钩，抓好个别约谈。该局要求各基层所将食品安全各项工作任务同县局相关业务科室的工作安排结合起来同时进行，积极推行“条块结合型”监管模式，减少重复巡查率，提高工作效率。通过科所挂钩，该局对新办企业开展“一对一”个别约谈，对企业进行“手把手”指导，帮助企业审查设计图纸、建立有关管理制度。同时对问题企业开展约谈，集中剖析存在问题，研究提出切实可行的整改措施，并要求企业严格按照整改方案限期整改落实到位，力求使企业不发生重复性食品安全隐患问题。目前，对照市食安办“双百”行动目标任务，该局已个别约谈违规企业67家，完成率134%，整改到位67家。
三是关注民生，抓好书面约谈。食品标签是企业公开承诺食品安全的载体，是企业必须履行的重要义务，是消费者知情权的重要体现。针对民众关心的热点，该局制定了《关于开展全县专项监督检查规范食品标签标识的通知》（天市监〔2014〕34号）文件，要求各基层所将约谈内容以书面形式发放给企业，并且督促企业对照食品标签标识的相关法律法规开展自查工作，同时在企业自查整改的基础上，开展专项监督检查，确保标签的真实性、合法性。截止目前，该局共对完成标签标识自查自纠工作的47家取证生产企业开展了专项监督检查，发现6家生产企业存标签标识存在不规范的问题，并已责令其进行整改。
