今年8月至10月，湖北省开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治。共检查食品流通经营者36216户次、餐饮服务提供者31852户次，监督抽检食品2171批次，查处违法案件1126起，移送司法机关案件1起，查处不符合食品安全标准食品5671公斤，吊销食品经营许可证共20户，取缔无证经营户204户，专项整治取得良好成效。
一是严把市场准入关，严查经营者的主体资格。对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者逐户进行执法检查，查看经营者是否证照齐全，是否持有健康证、食品流通许可证，坚决查处取缔无证无照经营行为。结合“餐饮食品安全示范街（店）创建工作”和“铲除食品药品制假售假黑窝点利剑行动”，在全省农村食品市场创建了一批亮照亮证经营示范乡镇、街店，规范了一批证照不全食品生产经营户，取缔了一批无证无照食品生产经营单位。
二是严把食品进货关，严查经营者履行法定义务情况。要求儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者必须切实履行法定责任和义务，执行索证索票、进货查验等制度，保证食品来源渠道合法正规。
三是严把产品质量关，严查不合格食品。对食品经营者的食品销售、加工区域，以及食品和原料库房进行全面检查，认真清查过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品。对检查发现的不合格食品或过期食品，迅速进行下架退市处理。
四是开展监督抽检，有效清除劣质食品。以校园周边的小型食品生产加工小作坊和乡村小超市、食杂店、农贸市场、集市以及小餐饮店、早点摊等为重点抽检对象，重点对儿童消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品、乳制品、肉制品、饮料、雪糕、糕点等食品进行监督抽检。
五是加强宣传教育，促进社会共治。大力推进食品安全进校园活动，省局编印下发《湖北省餐饮服务单位基本管理制度汇编》10000余本。大力开展餐饮服务单位食品安全管理员培训，今年来已培训10000多人次。畅通投诉举报渠道，充分发挥社会共治作用。
