日前，泸州市政府发出通知，要求进一步加强白酒质量安全监管。我市严禁无依据标注“年份酒”，不准生产标“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样白酒。建立白酒质量安全不良行为记录制度，对存在严重违法犯罪行为的白酒生产销售者、企业法定代表人及食品安全负责人，依法实施行业禁入。
通知要求，从源头保障白酒质量安全，规范白酒企业生产行为，严禁买卖、出租、出借白酒生产许可证，严禁租赁生产设备设施获取生产许可证。严控白酒塑化剂污染，企业一旦发现塑化剂高于风险评估值的，一律不得出厂销售，立即停产整顿，继续排查原因并认真整改，整改情况要向区县政府及食品药品监管部门报告。切实规范白酒产品标识标注，严禁无依据标注“年份酒”，确需标注“年份酒”的必须有备案有效的年份酒企业标准，且具有相应的溯源证据。
通知要求加强白酒生产原料的质量控制。严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料加工白酒;严禁在白酒中超范围超限量使用食品添加剂。强化白酒出厂检验，凡自检不合格的，一律不得出厂销售。
严格规范白酒标签，不准将液态法白酒、固液法白酒标注为固态法白酒。使用食品酒精勾调的白酒，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。不准生产无标识、标识不全、标识违法或标识信息不真实的白酒，不准生产标“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样白酒。
同时，全市率先在白酒“小巨人”企业中建立并实行质量授权人制度。企业明确企业法定代表人或者企业质量管理者为质量受权人，并以书面文件形式授权其承担白酒原辅料使用、生产过程控制、产品检验和产品出厂等环节的签字放行责任，对产品质量安全负责。
根据通知要求，我市将规范市场准入，严禁白酒生产许可证跨市转移。对白酒生产加工小作坊全面实行建档登记制，具体管理办法由市食品药品监督管理局制定。对不符合法定条件的小作坊，由当地政府组织相关部门依法查处。
通过严查重处一批、集中整治一批、帮扶提高一批，以规范白酒生产经营秩序，维护泸酒声誉。强化惩戒机制，对存在严重违反食品安全法律法规和侵犯知名品牌知识产权等违法犯罪行为的白酒生产销售者、企业法定代表人及食品安全负责人，依法实施行业禁入。
记者 周丽
