为严格规范“大桶水”生产经营行为，进一步提高青岛“大桶水”质量安全水平，保障人民群众“大桶水”饮用安全。日前，青岛市食品药品监督管理局部署 “大桶水”专项整治工作，重点检查生产加工企业生产资质、循环用水桶情况、源水卫生情况、现场环境卫生、生产必备条件、生产管理现状、产品标签标识、不合格产品后处理工作落实情况、问题整改情况等；重点查验经营销售单位经营资质、产品标签、经营行为和经营现场等。
据介绍，此次，各区、市局将加大飞行检查、突击检查的频次，采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同和接待，直奔基层、直查现场方式，随机、快速、不定时地进行监督检查，提高监管工作的针对性和有效性。
进一步加大抽检力度，为专项整治提供技术支持；加快不合格产品的后处理进程，及时组织整改验收和复检。“大桶水”监管工作要严格依法行政，对已获证但不能持续满足生产许可条件、不能保证产品质量安全和整改后仍达不到要求的，必须依法关停，强制退出。对无证无照生产经营的黑窝点，立即报请当地政府依法组织取缔。严厉打击无证生产经营、制假售假、使用废旧塑料制成的“黑桶”、卫生条件不达标、产品质量不合格等各类违法行为。通过专项整治，淘汰一批不重视质量、生产经营条件差、产品质量不达标的企业，切实提高专项整治效果。
另外，据介绍，食药监局还将广泛宣传，树立好典型，曝光差企业，注重引导市民健康消费。要畅通“12331”专线、来信来访等信息渠道，鼓励举报违法行为，广泛收集“大桶水”安全风险信息，快速反应，快速处置，有效防控质量安全事故。
