【具体做法】
取忍冬藤1把,甘草40克,少许酒。
将忍冬藤叶入砂盆研烂,入酒少许调和,涂敷四周,中心留一口;又取80克用木槌捣碎,不犯铁器,甘草细锉,共入沙锅内,加水2碗,文火煎至l碗,入好酒10碗,煎数沸,去渣,温饮适量。适用于病后、产后体虚、气短乏力、痈疽发背等。
九、菊花
1. 功效:由于菊花开在深秋,赋得秋凉肃气。具有散风清热,平肝明目的功效,可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等病症。
2. 食疗:菊花酒
【延年益寿的良药】
菊花除可以用于泡茶外,还可用于酿酒,菊花酿成的酒,醇味无比,其妙无穷。菊花酒是养生治病的良药。
用菊花酿成的菊花酒是历来受养生者喜爱的强壮剂之一,它不仅可延年益寿,强身壮体,而且还可兼治头晕、咳嗽、便秘等病症,实为居家养生之良品。
【具体做法】
把杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁,用纱布过滤后待用。用糯米3000克,淘洗后加清水适量煎至半熟,沥干。与菊花药汁混匀蒸熟,拌入适量酒曲,装入瓦坛中,包好发酵,直发到有甜味时即成。
【对于有便秘的人】
可用制成的菊花酒10毫升,胡萝卜或卷心菜榨汁60毫升,苹果榨汁约100毫升,蜂蜜适量。先将前三味调和,再据自己的喜好加入适量蜂蜜。此剂既可祛便秘腹胀,又可强精健体,可谓一举两得。
十、月季花
1. 功效:“只道花无十日红,此花无日不春风。”月季花美气香,四时常开,博得了“长春花”的美誉,受到人们的喜爱,成为种植最广的花卉之一。不但如此,月季花活血调经、消肿解毒、疏肝解郁的功效,在中医中不仅用于滋补肝脏,治疗咳嗽、咯血及跌打损伤,还是女性调理月经、美容护肤的珍品。
2. 食疗:月季花炒猪肝
【疏肝养肝的珍馐】
月季花入肝经,具有疏肝解郁之功效。在日常养护肝脏中,特别在肝功能旺盛的春季。这道菜中不但月季花具有补肝的功效,菜中的猪肝同样具有医治、补养人体内脏虚弱之症的功效。