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南京青奥村8月12日正式开村 盐水鸭糖芋苗登上运动员餐桌

时间:2014/8/11 6:40:35 来源:中国江苏网

今天记者从南京青奥会主媒体中心新闻发布厅获悉,南京青奥村宣布今天预开村,8月12日将正式开村,青奥村向世界正式揭开面纱。

青奥村是青奥会运行期最长的场馆,运行时间长达21天,8月30日正式闭村。从2011年2月11日奠基到现在,经过了3年多的准备,青奥村终于要迎来五湖四海的宾客。截止北京时间上午9时,已有巴拉圭、埃及2个NOC代表团官员以及IOC官员共15人进驻青奥村。

南京青奥会最大的非竞赛场馆

青奥村占地约14万平方你,总建筑面积约50万平方米,包括6组居住楼和4幢配套建筑,青奥村赛时将为运动员、随队官员、青年大使、青年记者、模范运动员和部分IOC提供住房1274套。住房分配按照各NOC代表团人数和规模,分配相应的住房,房型分为一房一厅、二房一厅、三房一厅和四房一厅,床位数和卫生间配置遵循国际惯例4:1。

赛时,青奥村将接待3786名来自204个NOC代表团的运动员和独立奥林匹克运动员。8月16日至28日,这些运动员需要全程住村。这也是青奥会与其他赛会最大的不同。同时,青奥村还将入住1970位随队官员、104位青年大使,35位青年记者、64位模范运动员和部分IOC官员,为总计5959人提供住宿、餐饮及其他服务。

扬州炒饭、红烧狮子头、盐水鸭等登上运动员餐桌

青奥村运动员餐厅位于青奥村1号楼的4至6楼,包括5个餐区和一个中央厨房区,可同时容纳2800人用餐。餐厅赛时向运动员、随从官员以及在青奥村内能够享有正餐待遇的青奥会客户提供服务,供应亚洲餐、地中海餐、欧陆餐、中餐四种菜品类型,另按照IOC要求,新增一个99个品种的菜系,增加了不添加任何调味料的烤肉、烫蔬菜、意大利面、米饭等品种,可以满足清真、素食、无麸质等特殊餐饮需求。整个赛时期间共计将供应599种菜品。菜单6天一循环。供餐时间为凌晨5点至次日凌晨1点。

青奥村餐厅的菜单中除了西餐,自然也少不了中国特色和南京本土特色。例如菜品中将出现红烧狮子头、扬州炒饭、西湖牛肉羹等。而独具南京特色的盐水鸭、雨花石汤圆、桂花糖芋苗等也将登上运动员们的餐桌。

运动员餐厅的每道菜品,都配有一张中、英、法文对照的菜单卡,列明这道菜品的过敏原、主配料成分、热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养信息,以便就餐者自主选择。为了确保青奥村内的食品安全,南京市政府已建立一个系统的监管机制,从源头到餐桌每一个环节实行严格的全过程监管,确保我们提供的各类食品安全可靠。

10条班线串起所有场馆

南京青奥会在交通保障方面,最大的特色是实行“班车服务”和“合乘车制”。青奥村交通中心(YTM)是青奥会交通系统的重要交通枢纽之一,在青奥会期间为注册客户提供抵达青奥会竞赛、训练场馆和IOC酒店、主媒体中心、城市班车站的交通服务。  青奥村共有10条青奥班车路线,其中7条为始发线路,3条为经过线路。它们分别串起不同的场馆,每隔15分钟一班。遇到客流高峰时,则临时采取流水发车。另外还有6条PPS比赛训练路线,服务于偏远场馆和集体项目。最高峰时,预计将有350多辆大巴同时为村内客户群服务。每个代表团按人数配发一定数量的“合乘车证”,需要临时前往场馆、IOC酒店、主媒体中心时,凭合乘证和注册身份卡提出申请,交通部门根据路线要求,30分钟内安排合乘车,但不等候返回。

青奥班车和合乘车服务不论职位高低、不论国别,所有符合条件的青奥会注册客户免费共享。

3051名志愿者为青奥村服务

青奥村注册志愿者总人数达3051人,约占整个青奥会志愿者总数的1/6。志愿者服务主要有,陪同和协助NOC代表团完成与赛会相关的服务;为村内的各个文教项目提供志愿服务;除了以上两个职能外,还包括交通、注册、餐饮、医疗、信息技术、体育信息等将近40个使用职能提供志愿服务。

文化教育活动是南京青奥会的重要组成部分。而整个青奥会70%的文教活动都是在青奥村内举行的。



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