某超市生姜已经升至13.98元每斤。新子姜也升至12.8元每斤。南方日报记者 王良珏 摄
临近中秋，农贸市场上不少产品价格开始涌动，最让人摸不透的是生姜。今年以来不断攀高的姜价，早已经突破了13元/斤的大关，让不少街坊感叹“姜你军”重现江湖。与此同时，随着夏日高温减产及中秋需求旺季的来临，鸡蛋价格也开始维持6元/斤以上的水平。只有当季的龙眼能让市民感到实惠。
近期生姜价格暴涨
冬吃萝卜夏吃姜。炎炎夏日，近期，人们在购买生姜时会发现，生姜价“水涨船高”，比猪肉价还贵，不少市民直呼“吃不起”。业内人士认为，近期生姜价格暴涨，主要源于种植面积下滑。同时，部分主产区去年夏天受涝，也导致生姜减产、价格上涨。
记者近期在市区一些蔬菜市场、超市见到，生姜价格大多在13元/斤左右。其中，新城一农贸市场上，生姜的标价是13元/斤，而超市里则是13.98元/斤，新子姜也要9.98元/斤。目前清远市猪肉价格平均零售价才13块多/斤，生姜的这个价格比一些猪肉还要贵。
“本来姜是佐料，现在比主菜价格都贵，有点本末倒置了。”生姜价格暴涨让不少市民“望姜兴叹”。“过完春节，生姜价格就开始涨了，从七八元钱一斤涨到了现在的十二三元。”据菜贩反映，姜价这么高，是因为批发价已经上涨。
一大早，逛完早市的徐女士“抱怨”，买了两块姜花了10元，“这钱都能买三四斤青菜了，但是不买又不行，有的菜少不了用姜。”徐女士说，她以前买的生姜便宜的时候才3元左右，现在一下子涨了这么多，市场价格有涨有跌很正常，就是这个涨价的幅度让人有点吃不消。“等到姜便宜了，一定得多囤一些。”
不过，生姜价格的飙升却并未给商贩带来利润，相反，生姜的销量因价格上涨变得有些滞销。“花100元钱进了10斤多点的生姜，要好几天才能卖完。”在一家农贸市场内卖菜的程师傅表示，“生姜价格涨得太快，销售量下跌明显，因为生姜仅是配料，价格一高，买的人就少了。我一般是把生姜作为配菜搭售，实际每斤不过赚几毛钱。”
鸡蛋维持6元大关以上
除了生姜价高吓人外，鸡蛋也已经悄然突破6元大关，并维持了两周。据清远市物价局监测，鸡蛋(红壳)零售价曾在5月中旬升至高位，随后回落并维持稳定，近段时间因高温天气再次进入上升通道。上周(截至7月31日)，鸡蛋零售均价为6.10元/500克，连续两周维持在6元大关以上。
与生姜、鸡蛋的涨价相比，蔬菜的行情稍稍让市民安慰。据监测，清远市区各类蔬菜价格小幅波动，总体呈微降态势。所监测的30种主要蔬菜价格有“9升15降6持平”，平均零售价为每斤2.89元，环比下降1.03%。其中叶菜类零售均价3.17元/斤，升0.32%；非叶菜类零售均价2.68元/斤，降2.19%。只有青豆角一个品种价格升降幅度超过一成。
另外，猪肉市场零售价格继续保持稳定，平均零售价为每斤13.69元，维持上周水平。肋条肉(五花腩)、精瘦肉、排骨、上肉每斤零售均价分别为10.5元、14.25元、20元和10元。
清远市物价局预测，当前肉类市场正处于传统消费淡季，短期内各种肉类价格维持当前水平的可能性较大。但目前生猪出栏价格开始回升，不排除后期受此因素带动猪肉零售价有所上升。在天气稳定的情况下，蔬菜零售价格将呈相对平稳运行走势。炎热天气不利于蛋鸡产蛋，鸡蛋产量会受到影响，在持续高温的情况下，短期内鸡蛋零售价格将维持高位运行的态势。
龙眼大丰收 价格好实惠
在市区各大市场水果摊位，水果品种繁多，但龙眼尤为突出，价格为每斤3.5～4元。同时，还有不少流动的单车、三轮车摊档也以龙眼为主打，价格实惠。
市民李阿姨一出手就买了10多斤，准备用来制作龙眼干。李阿姨说，制作龙眼干并不难，只需将龙眼放入烧开的热水中烫漂2~3分钟，捞出来沥干水，进行日晒或烘焙，也可以不经烫漂直接日晒或烘焙。晾晒时要注意经常翻果，使各部分均匀干燥。
记者了解到，与去年每斤5元相比，今年龙眼的价格非常优惠。一水果店档口老板说，由于龙眼大丰收，卖不起价格，竞争又大，基本没什么钱赚。
