厦门日报讯（记者 林雯）昨日厦门发布的农业数据显示，7月份厦门蔬菜价格总体平稳，但作为配料的生姜价格已连续三月上扬，8月价格再创新高。
尽管遭遇台风，但7月厦门菜价没有出现大幅波动。市场方面分析，上月本地水叶菜处于生产淡季，因此市场上的外调水叶菜有所增加，包括大菜胆、油菜、香菜、油麦菜等一系列品种填补了本地水叶菜的市场空缺，保证了台风期间的市场供应需求。
不过，早在6月，厦门生姜价格就已经出现异动。农业数据显示，当时同安闽南果蔬批发交易市场的生姜批发价为9.70元/公斤，而去年同期仅为4.02元/公斤，同比上涨141%。昨日，生姜价格已上升到10元/公斤。
“鸡蛋价格刚降一点，没想到姜价又上去了。”昨天在仙岳路一家超市内，买了一块不到巴掌大的生姜，市民顾阿姨就付了7.8元。记者走访多个农贸市场和超市后发现，零售生姜更是身价倍增，一斤零售价最便宜的是8.5元，最贵的是10.2元。
新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示，厦门生姜主产地之一的山东，从7月底开始，多个生姜主产区的批发价格已达17元/公斤，远远高出2010年“姜你军”暴涨时的峰值，创近10年新高。
从事蔬菜批发生意的左先生告诉记者，受前几年市场低迷影响，山东等主产地的姜农大量转产，导致生姜减产，再加上去年的“毒姜”风波作祟，市场上流通的生姜就更少了。另外，业内还有一种说法是，由于近期天气炎热又风雨不断，生姜的贮存和物流成本因此上升，最终导致终端市场姜价大涨。“目前距离新姜上市还有两三个月，估计姜价大幅走低的可能性较小。”
