昨日，记者走访了城区各大超市了解到，近段时间市场上大多数品牌的牛奶纷纷打响促销战。同时，记者采访了我市奶牛养殖户了解到，今年以来我市本地生奶一直处于降价状态，与元旦时候的高价相比，现在生奶收购价格每公斤降了7毛。业内人士分析，生奶降价主因是受大量“洋奶”涌入的冲击，牛奶供过于求，从而导致乳制品零售价变相降低。
超市 品牌牛奶打响促销战
6日，在经济开发区一超市奶品区，记者看到伊利纯牛奶20盒装，原价60元每箱，现特价54元每箱;伊利优酸乳20盒装，原价38元每箱，现特价32元;伊利纯牛奶16袋装，原价41元每箱，现在买一箱送两袋。
在城区某大型购物超市，记者看到大多数品牌的牛奶都在搞促销活动。例如君乐宝红枣酸牛奶，原价2.1元/袋，现特价1.9元/袋;君乐宝原味老酸奶(3.9元/盒，每盒139克)买三赠一;蒙牛优益C15.6元(买一瓶800ml的，赠送一瓶540ml的);君乐宝每日活菌5元/瓶(买四赠一，另加赠一瓶开啡尔);伊利优酸乳20盒装，原价40元每箱，现特价32元每箱;伊利纯牛奶16袋装，33.6元每箱，每箱外赠4袋。另外，记者看到一款儿童喝的蒙牛未来星15盒装，59元每箱，赠送一盒儿童玩具。
“现在纯牛奶和酸奶都在搞活动，而且种类多，我要多买点。”一位正在乳制品区选购酸奶的市民王女士说。 超市乳品区工作人员告诉记者，从7月下旬开始，超市里的牛奶促销活动就多了起来，至于为什么搞促销，他们也不太清楚。
“现在买牛奶价位最合适。”该工作人员给记者算了一下，伊利纯牛奶16袋装，33.6元每箱，每箱外赠4袋，相当于33.6元钱20袋，这样算下来每袋才1.68元，比原来便宜0.42元。
养殖户 今年以来生奶收购价持续下降
家住冠县定远寨乡吕铺村的村民吕玉辉，2002年毕业于山东省畜牧兽医职业学院，毕业后在某大型牛场干了几年后，开始回村上创业。2011年，他成立了冠县润强奶牛养殖专业合作社，带领村民致富。
一开始合作社共有160头奶牛，4年的时间过去了，现在已发展到了420头。他们与国内乳品企业签订长期的供奶合同，向其出售生奶。
对于近几年我市本地生奶的收购价格，吕玉辉是了如指掌。他告诉记者：“2011年生奶的收购价格为每公斤2.7元或者2.8元;2012年奶价基本稳定在3.1或3.2元/公斤;2013年7月份奶价涨到4元/公斤;到春节过后，奶价最高涨到5.1元/公斤;春节过后，牛奶收购价格开始逐渐下滑，一直降到现在，每公斤的收购价格为4.4元。”记者计算了一下，从春节到现在，奶价一共降了7毛钱。
“每年夏天牛奶价格都会有所下降，从立秋开始到春节这段时间，牛奶处于涨势阶段。”按照往年的经验，吕玉辉觉得中秋节期间，牛奶价格将会有所回涨。
分析原因 大量“洋奶”涌入 供过于求
吕玉辉表示，生奶收购价降低有一部分原因是受到国内部分企业增开牧场、从国外引进奶牛增加生奶产量的影响。此外，生奶收购价下降更多的原因在于进口原料粉价格比国内价格低，“洋奶”挤占了国内乳企的生奶市场，从而使得国内生奶出现供大于求。
城区某大型购物超市的乳品区负责人告诉记者，虽然大多数乳制品的零售价虽然没有下调，但厂商通过“买二赠一”等促销活动的形式变相降低部分乳制品的零售价，从而吸引消费者。
记者从我市畜牧兽医局最近一周的山东省畜产品市场行情分析上看到，7月28日-8月3日我省牛奶价格为3.80元/公斤，同比上升4.68%，环比下降0.26%，降幅与上周持平。大量“洋奶”涌入直接造成了奶价再次冲高的底气不足，使奶价逐步回落。以玉米为主的饲料粮价格又逐步攀高，这直接压缩了奶牛养殖的利润空间，目前我省奶粮比值为1.41:1，奶牛养殖达到了盈亏平衡临界值。后市来看，随着天气逐渐炎热，奶牛热应激将加大，牧场调整奶牛进入干奶期，产奶量将有所下降，奶价下跌速度和幅度将逐渐收窄。综合来看，在不考虑突发因素冲击情况下，生奶收购价格总体呈现稳中偏弱走势。
(记者 梁营营 实习生 刘海文)
