企业回应
第一时间下架产品
对于媒体报道的麦当劳个别供应商存在的问题，麦当劳第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。百胜公司也表示，目前正在了解相关情况。
全家昨天则回应称，没有和上海福喜有过合作，全家的三明治腿派曾向山东福喜进过货，但是属于完全不同的产品，全家会做定期检查。
网友质疑
洋快餐能免责吗?
“洋快餐，还能相信吗？”“垃圾食品，难道真的成了垃圾食品吗？”福喜公司被曝使用过期原料事件后，不少市民表示，这次事件中的问题虽然出在供应商，但是快餐企业责任不能推脱。
更多的市民则是表示出了无奈。市民周先生表示：“这些年来，大型食品企业被曝光问题已经不是一次两次了，速食产品是很多我们匆忙生活中的首选，像麦当劳这样大型企业的食品都存在问题，那么什么样的企业才能相信呢。”
市民们一致希望，企业和职能部门共同努力，一起来为公众的安全负责。
突击
食药监连夜检查 生产车间仍污水横流
昨晚，相关调查公布后，市食药监部门工作人员当即前往位于嘉定区马陆镇的福喜工厂。
昨天晚上7点35分，上海市食安办副主任、上海食药监局副局长顾振华带队，连夜突击检查位于嘉定马陆的上海福喜食品有限公司。在准备进入生产车间检查的时候，遭到现场保安的阻挠。
21点左右，在公安部门的介入下，食药监部门的工作人员以及媒体记者终于能够进入内部。
进入上海福喜工厂后食药监工作人员发现，生产麦乐鸡的流水线仍在运转，生产车间污水横流，污物满地。执法人员则现场查封了原料仓库，封存相关单据。
食药监相关负责人表示，在执法现场，未见有查封食品的迹象，工厂依旧在生产麦乐鸡、猪肉条等产品。而记录真实生产数据的电脑已被执法人员封存，福喜企业相关负责人也已在谈话中。
目前，麦当劳、肯德基等企业，已对上海福喜食品有限公司供应的问题食品进行下架处理。而监管部门已责令福喜公司下游相关企业立即封存来自该公司的食品原料。
截至记者发稿前，福喜公司已被要求全面停产，原材料和成品仓库也被封存。市食药监局和公安部门正彻查上述企业，一经查实必将严惩重处，欢迎媒体和市民监督举报。
幕后
年产能力2.5万吨 供应商出问题也需负责
根据公开资料显示，上海福喜食品有限公司是其母公司（OSI集团公司）基于在中国长期发展的战略考虑，是在河北省大厂县投资的肉食品加工厂后，在中国投资的第二个国际标准的肉类、蔬菜加工企业。企业占地面积21000平方米，拥有形成两条生产流水线的加工车间。
上海海福喜食品有限公司成立于1996年4月4日，1998年7月份正式开始投产，注册资金为5047万。经过了几年的沉积后，2001年公司主要业务发展迅速，拥有出口中国香港、日本的资质，年生产能力为25000吨左右，公司现有员工500余名。
事实上，在相关调查未公之于众前，福喜仍旧在上海招兵买马，进行着自己的扩张，“上海嘉定区原料接收检验员”、“实验员”的招聘信息在网上仍旧随处可见。
按照上海福喜的战略目标，成为全球快速食品企业亚洲区最优秀的供应商他们的目标，在力求打开上海市场的前几年，他们喊出了“进口标准，当地加工”的口号。
也正因为这样的口号，福喜上海食品有限公司所生产出的肉制品直供给麦当劳、肯德基、必胜客、全家等知名连锁店。
法律人士表示，该事件目前是供应商环节出现了问题，但是作为必须对消费者负责的食品企业，麦当劳、肯德基等知名商家没有及时检查核实供应商的具体情况，必须承担一定责任。
青年报记者 顾金华
