夏粮收购正在进行。记者在山东、河南等地采访发现，一边是农民“持粮待涨”情绪较浓；一边是局地面粉加工企业等收购主体较为谨慎，部分为收粮发愁，夏粮收购目前较往年提前进入收购“瓶颈期”。
新麦量增质优
记者从河南、山东等地获悉，大部分地区小麦均实现增产，质量也优于往年。据统计，今年河南省小麦播种面积为8110万亩，较上年增加60万亩，小麦整体长势好于往年。山东省农业厅种植业处相关人士介绍，山东省小麦播种面积5610.25万亩，比上年增加100．3万亩。
中储粮河南分公司负责人表示，2014年河南省小麦收购基本呈现产量高、质量好、市场稳等特征。根据农业部门预测，今年河南省小麦商品量将达470亿斤左右，从目前收购情况看，河南小麦质量等级较常年高一个等级，国标一等占35%左右，二等占55%左右，三等占10%左右。
农户惜售心理浓厚 局地价格有所波动
记者在多地采访发现，农民惜售情绪较浓厚，局地夏粮收购遇到尴尬。常年种地的山东夏津县郑保屯镇杨庄村村民李怀合说，今年小麦亩产比去年增收200多斤。去年开秤价格就不低，后期涨了不少。今年开秤价格比去年还高，达到1.18元/斤，我得等等再卖。
李怀合的惜售情绪代表了山东德州、济宁等地相当一部分农民的想法。记者在一些村里采访了解到，除了部分打工户，一般老百姓收获后都在家放着，因为“看好后市”。
于明星所在的山东发达面粉集团是华北地区规模较大的面粉加工企业之一，其在夏津的一家面粉厂日加工能力就达5000多吨。记者近日在这家面粉厂看到，前来售粮的车半小时来不了一辆，偌大的场院空空如也，让这位专门负责的经理“愁坏了”。“我们公司6月5日开始收，开秤价1.18元/斤，计划收15万吨，往年20来天就收完，现在一个月了还不到10万吨，今年夏粮收购有些反常。”于明星说。
据记者调查，山东新麦价格从6月初上市收购初期高开高走，目前逐步趋稳。开秤价和国标三等的托市收购价1.18元/斤相当，新麦粮庄平均收购价格为1.245元/斤。记者注意到，仅仅过了1个月时间，价格上涨了6分钱，这对于利润在毫厘之间的小麦，并不多见。
河南省汤阴县粮食局局长黄天学表示，由于今年小麦产量高、质量好，加之去年收购价格后期走高趋势影响，农户对小麦价格预期提高，相当一部分农户卖一半、留一半，有观望心理。
业内看涨新麦后市价格 盲目存粮风险大
记者采访发现，小麦收购市场出现新苗头新风险，部分收购企业观望，局地存在竞价收粮苗头；夏粮收购时间拉长，农户惜售有常态化趋势；小麦购销个体经营户增多，部分粮食加工企业热衷“倒”粮食。而对于今年小麦后市的价格走势，基层粮食干部大多持看涨心态。
山东省滨州市滨城区粮食局局长郭良表示，从往年经验来看，新麦的价格到年底时会迎来一阵上涨，估计价格会到1.3元/斤，不过今年小麦丰产，近期价格还是处于稳定状态。
农发行河南省分行客户一处处长田运祥说：“各个收购主体相对谨慎的态度，很有可能使得承担托市收购的库点成为后期农民卖粮的主要渠道，收购的资金供应、市场监管压力将会日趋增大。”
山东省委农工办副主任刘同理表示，各个市场主体争粮源、竞价收粮，这不健康。小麦价格过高造成终端产品面粉等价格增加，对稳定物价不利，建议政府应介入指导农户科学储粮
