近期国内主产区新小麦随着托市收购进度的放缓，收购价格止涨趋稳，部分区域出现不同程度的回落；麦价的回落再次推动托市收购进度的加快，这对麦价底部起到较强的支撑作用，新麦收购“量价”变化凸显市场购销格局，新麦市场行情走势将在托市中寻求方向。
一、新麦收购“量价”密切度加强 托市收购占比明显提高
国内主产区新小麦前期收购价格的上涨使得托市收购进度的放缓，新麦收购价格也随之步入平稳期，“平稳期”之后因市场化力量不足，部分区域迎来麦价的弱势下跌，进而推动托市收购数量的进一步增加。今年夏粮收购期间因麦市政策市氛围较为浓厚，市场主体入市收购较为谨慎，导致新麦收购价格与托市收购进度关联度明显加强，托市收购进度成为主产区新小麦收购价格走势的风向标。据统计，截至6月30日，河南、山东等10个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦4158万吨，比上年同期增加1603万吨；其中托市小麦收购数量所占比例超过45%。在今年国内小麦市场政策市氛围较为浓厚的情况下，托市收购数量对麦市的阶段性行情走势影响较为关键。自2006年国内主产区启动小麦托市收购政策以来，2006年小麦托市收购数量4093万吨，2007年2895万吨，2008年4203万吨，2009年4004万吨，2010年2241万吨，2011年未启动，2012年2325万吨，2013年838万吨。
二、小麦流通市场不缺粮 行业制约大型面企提价意愿
由于今年主产区新小麦产量增加明显，国内主产区小麦流通市场粮源供给较为充裕，国内小麦商品流通量增加加大流通市场供给压力，预计今年国内新小麦的商品流通量在8000-9000万吨。与此同时，加工行业需求未有改观，经营情况较为艰难，麸皮市场行情不容乐观，中小型面粉加工企业开工情况明显不如大型面粉加工企业，加工企业开工率低于上年同期水平。大型面粉加工企业新小麦收购积极性不高，其提价意愿不强。从主要区域的大型面粉加工企业新小麦收购情况来看，其新小麦收购价格在2450-2520元/吨，其新小麦提价幅度和频率明显不如上年同期，区域间的价差明显缩窄；上年截至7月初，主产区大型面粉加工企业新小麦收购价格在2400-2500元/吨。据统计，截至7月初，国内特一级小麦粉与三等白小麦的均价价差为880-890元/吨，相比之下，上年同期为750-760元/吨；面麦价差的明显拉大很大程度上归结于麸皮市场行情的大幅下跌。
三、托市挤压效果尚未显现 麦价托市中寻方向
国内小麦市场当前处于“内忧外患”格局，进口小麦的不断走低对国内小麦经营主体的心理产生一定的冲击，同时也使得市场主体对进口配额的政策敏感度增强。目前虽然国内主产区托市小麦收购数量已远超上年夏粮收购期间托市小麦总体数量，但其收购数量对流通市场的挤压效果尚未显现出来，国内小麦流通市场阶段性供需格局未有明显改观，主产区新小麦收购市场行情或将在价格涨跌与托市收购数量的进展中寻求方向。
