东莞市食品药品监督管理局15日称，从上周五开始，全市启动了为期一个月的米面制品生产企业专项整治行动，并明确要求所有企业必须在生产车间安装视频监控。凡是发现仍有员工赤脚生产，或是在地上进行米粉松丝的一律停产整顿。
东莞目前共有17家米粉厂，其中15家在道滘。上周五，东莞市米面制品生产企业专项整治工作会议被特意安排在道滘镇召开，所有企业的负责人悉数到场。
会议伊始，市食药监局食品生产安全监管科科长张吉就朝台下的与会者“诉苦”说：“东莞食品有两个是在全国都叫得比较响的，一个是东莞腊肠，另一个就是东莞米粉了。但去年东莞米粉被查出来原材料镉超标，现在又出了这档事。我外地的同学打电话问我，‘你还给我推荐东莞米粉？是让我吃你的臭脚丫子吧？’道滘米粉现在到了最危急的时候了，世界上没有救世主，一切都得靠你们自己。”
“‘臭脚米粉’事件影响很恶劣，没出事的企业也不要不重视，大家是一个共同体，现在都被贴上了‘臭脚米粉’的招牌。”市食药监局副局长梁少华表示，《2014年东莞市米面制品生产企业专项整治工作方案》已经印发，即日起至7月13日，全市将开展为期一个月的专项整治行动，既要监管米面制品的产品质量，也要监管生产过程。
羊城晚报从整治方案中了解到，企业员工的个人情况和米粉生产的松丝工序都将是整治的重点内容——凡是检查中发现食品加工人员未取得健康证明，佩戴饰物、手表，化妆、染指甲、喷洒香水等现象的企业，一律责令企业立即整改；米粉生产企业有在地面进行松丝等行为的，也一律停产整顿，并暂扣食品生产许可证。梁少华说，全市所有米粉企业都必须自行在生产车间加装视频监控。
