29日,湖北省工商局公布了对流通环节散装食品质量监测结果:卤制品合格率仅为41.7%、米面制品合格率为57.4%。
在武汉市抽检12个批次卤制品,有7个批次不合格,全部是大肠菌群超标。本次抽检米面制品47个批次,不合格20个批次,其中15个批次铝残留量超标;3个批次添加过氧化苯甲酰超标;1个批次检出二氧化硫。湖北省工商局发出紧急通知,要求各地立即开展市场清查,监督经营者将不合格散装食品下架退市。