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厂商模式转变 白酒产业如何“逆转”?(2)

时间:2014/6/13 15:14:41 来源:产业在线

甚至也有业内人士认为,电商不是白酒的未来。

“在电商这块,可以说整个白酒行业都没有入门,尽管一直在做,但究竟是什么样的,一直都没摸清楚过。”叙府酒业股份有限公司总经理陈云宗说,现在每年在电子商务上实现的销售数据,以及从电视、电话购物实现的成交数据来看,互联网新营销渠道对传统渠道带来了冲击。“传统渠道要做,新兴的销售渠道也必须掌握,要先下手,走在前面。对于中小企业来讲,电商不受时空的限制优势,是现有人员、资金实力方面所不能解决的。”

而在大多数业内人士看来,电商之类的新渠道营销模式,离不开白酒传统的销售模式,最终应是新渠道与传统渠道营销两者的完美结合。“互联网营销与传统营销模式应该是共同体。”红楼梦酒业有限公司董事长文万彬认为,如今互联网对人们生活影响至深,是一个不争的事实。在未来5年或更长一段时间,中国白酒的营销方式将是一个复合型的营销现象出现。“白酒传统的习惯和传统运营渠道,在互联网如此发达的当下,还有如此大的需求,这基于情感营销。”

现今,虽然不少酒企意识到或已“触网”,但也引发了不少担忧。“线上交易,线下公司直管部门如何操作,市场该如何维护并完善好,线上和线下的价格如何定等一系列问题,都是需要解决的。”五粮液系列酒百家宴宜宾地区总代理王金宏认为,线上、线下的产品价格可以存在一定差异,但相差不能过高、过大,过高得不到认可,过低让线下的商家得不到稳定的顾客,且批发价应该保持一致。此外,若公司设立了网店,在线上完成的交易额,应该算给相应区域的经销商,并由最近的经销商进行配送。

而周光敏则认为,公司应该为商家免费建网店,并做到线上线下价格一致。“如果线上线下不一致,这不利于品牌长久的发展,也不利于识别货真价实的产品。公司应该面向全国的电商平台与运营商,在保真的基础上,做到价格体系不混乱。”

定好位精耕细作

白酒行业“黄金十年”的好日子,使得众多的白酒企业在遭受抑制三公消费、限酒令、塑化剂等一系列风波时,缺乏“抵抗力”,而深度调整期下,一些酒企逐步看清了方向,开始寻求一个企业的发展支撑点、立足点,精耕细作。

市场预测,在白酒的这一轮“寒冬”之后,全国范围内一定会淘汰一大批酒企,而宜宾也会有酒企被淘汰。因此,在大家都能认识到严峻的市场形势之后,不少酒企沉下来,寻找适合自身发展的突破口。

“‘寒冬’之下,宜宾酒企应该珍惜‘宜宾’这个牌子,把品质放在第一位。”陈云宗说,各个酒企一定要构建适合自己的核心竞争力,形成自己独有的,不可替代的优势,在现今这样的环境之下才能有所突破。“规模大的可以从规模效益上去解决,规模小的就从工艺上去构建。要分析消费者观念中的趋势,在趋势转变中,形成一种标杆地位。并且只需要在某一个方面做透就足够了。”

“一些小的企业靠三公消费,但三公消费取缔后,小的地方企业没有政府的支撑,不能活下去,没有一个恒久的支撑点,而没找到自身的立足点,就很容易被淘汰。”王金宏认为,“如今一些酒企之所以难以生存,是因为没有其自身的立足之本。”

也有业内人士称,现今的白酒行业,应由调整向“重构”转变。酒企的经营战略也应由全国向区域、从正确向精确、营销从渠道到终端,以及市场从做大到做强的转变。



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