食品专家：
长期食用过量添加剂
对孩子健康无利
按我国法律与医学来分，0到14岁，是一个广义的儿童年龄段。我国食品安全标准中，是否有针对儿童食品的专门标准呢？记者采访内江职业技术学院食品教研室主任刘丹了解到，目前，我国还没有专门的儿童食品国家安全标准，也没有明确儿童食品标准的定义。
据介绍，儿童食品是一个很宽泛的概念，目前我国在食品生产监管的相关规定中，婴幼儿奶粉和谷粉等婴幼儿食品则有国家标准，且管理相当严格，而对除婴幼儿之外的儿童食品就没有具体标准，在管理上可以说和普通食品的标准是一样的。
目前市面上推出的各种号称的“儿童食品”与普通食品在实质上并无多大差异，其主要的区别在于价格、包装和宣传上做文章，吸引顾客消费。
她认为，目前出现的儿童食品是在国家标准缺失的情况下，打了一个擦边球，同时也迎合了家长对儿童健康成长的心理。
而给孩子购买和食用高能量、高脂肪、高糖、高钠以及过多使用了食品添加剂的膨化食品，则可能成为孩子肥胖的助推器。
“很多食品看起来漂亮，吃起来也香，往往是生产商使用了更多的添加剂。”刘主任表示：“长期、过量食用添加剂对孩子的身体、骨骼、神经系统乃至智力发育都会有影响。”
因此，为了孩子的真正健康，家长花心思、花时间针对儿童和成人不同的身体需求学习“吃的知识”很有必要。
刘丹主任建议，平时在给孩子准备食物时，应注重营养的均衡和搭配，不要把营养摄入完全寄望于所谓的儿童食品，学会注意看食品的营养标签；选择零食时，少买颜色过于鲜艳、味道过于香浓的食品；多给孩子挑选天然水果和蔬菜；食品保质期越短越好，尽量地避免过多化学添加剂侵扰孩子的健康。(记者 丁洁 文/图)
