市场：儿童食品很行销
作为家长来说，在对孩子的饮食选择上，大多比较精细。而在一些超市也都有儿童食品售卖。这些产品通常打着“儿童专用”的旗号，各种广告词宣称有利于孩子的成长，极易让家长们动心。
儿童面条、儿童酱油、儿童牛奶……市面上各种“儿童版”食品应有尽有，这些包装迷你、色泽艳丽的儿童食品，经搭配不同的卡通图案组合摆在货架上后，显得诱人可爱。
记者看到一款儿童挂面上这样写着：“面条细小爽滑，容易消化吸收，不添加色素，面条幼小易食。”同时，更承诺，不添加增白剂、人工色素和防腐剂。
这些儿童食品，分量比同类普通食品少，价格却贵好几倍。
不少妈妈一致认为，小孩是在长身体的阶段，吃的东西只要有营养、安全，价格再高也值得。
儿童食品与普通食品有区别？比普通食品营养高？以一款儿童酱油为例：原料与辅料是水、食用盐、有机大豆、有机小麦，酵母抽提物。其营养价值为每15克中，所含能量34千焦；蛋白质1.2克；脂肪0克；碳水化合物0.7克；钠1177毫克。
记者与另一款普通酱油对照发现，两者生产标号完全相同，生产许可证完全相同，配料完全相同。而普通酱油的配料表同样含有上述成分，换算成同样单位，营养成分可以说相差无几。
与之类似的还有儿童牛奶。在走访中记者发现，几乎每个奶制品品牌都推出了儿童成长牛奶，宣称其中含有对孩子有益的成分，但其能量和蛋白质的含量也不见得就比一般的牛奶要高多少。
高能量、高脂肪、高糖、高钠
零食充斥孩子们的生活
而与此同时，一些膨化食品、糖果则成为了各种食品添加剂的重灾区，高能量、高脂肪、高糖、高钠的食品则成了不少孩子的心头好。
如一款甜甜圈，每100克的能量实测发现高达2420KJ，折合581大卡，而根据相关资料显示，一名7岁女童每天能量适宜摄入量为1700大卡，食用100克这类膨化食品，当天的热量摄入就已经超过1/3。
而通过一款小饼干的营养标签记者发现，每100克脂肪含量为21克。有些品牌的儿童酱油每100克的钠含量甚至超过6000毫克，而根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，7岁儿童每天钠的适宜摄入量为1000毫克，这就意味着孩子吃15.8克以上的酱油，当天钠摄入量很可能就超标了……
不仅如此，在校园外，也充斥着不少的三无食品，这些食品的原料简单，味道多靠添加剂，但却成了不少孩子们的心头好。
记者在调查中发现，学校门口的小摊小店所售的食品大致分为几类：一类以肉类食品命名，如牛排、脆皮鸡、牛板筋等，其实原料都只是小麦；另一类则是花花绿绿的糖果，色彩十分诱人，吃过之后，学生的舌头上都会留有颜色；除此之外，还有一些简易塑料包装的饮料。
这些味道香辣可口，甜蜜诱人的食品，全依赖于后面跟随的一系列食品添加剂。一袋重量为28克的名为“盐焗牛筋”的面制食品中，所标明的食品添加剂就有10种，包括了阿斯巴甜、甜蜜素、焦糖色等。这些看起来油亮亮、吃起来香喷喷甜蜜蜜的食品，就这样“融入”到了学生们的生活中。
