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简装粽走俏 端午味更纯

时间:2014/5/26 10:05:39 来源:赣南日报

端午将至,又闻粽香。今年粽子市场情况如何?记者走访调查发现,在“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”新风劲吹背景下,市场上“天价粽子”了无踪影,包装朴素、价格实惠的简装粽、平价粽成为了主角。

简装粽子成市场主角

5月21日,记者在章贡区走访多家店铺,但见各式粽子摆放在卖场的最显眼处。尽管礼盒粽的价格十分亲民,但市场反应平淡,包装简约、经济实惠的简装粽、新鲜散装粽市场行情看好。

“今年粽子高端消费没有戏,礼盒粽子主打家庭装。”菲尔雪赖家围店一位销售员告诉记者,按往年惯例,端午节前一个月各种礼盒装粽子就已全面上市,今年不仅上市比去年晚,销售情况也不理想。记者看到,超市里过去包装精美的粽子礼盒“瘦身”明显,礼盒以纸盒居多,木盒、金属盒、竹盒或搭配礼品等以往显得贵气的礼盒了无踪影。

在南康区几家超市,记者看到,今年礼盒粽子明显减少,每家超市平均只有两三个品牌,单价以几十元居多,只有一两种礼盒粽卖到100多元。以往动辄五六百甚至上千元的豪华礼盒粽子不见了,以透明塑料真空包装的简装粽子最受欢迎,即便是礼盒粽,包装也是舍奢华求简约。当地有的超市首次将粽子与包装分开销售,是否购买包装消费者自主选择。

过度包装得以遏制

记者浏览网站发现,广州市立法限制过度包装效果明显。在广州售卖的月饼、粽子包装禁超3层,且商品与包装分开销售,打开硕大的包装发现只有一丁点食物的情形,将不被允许。今年4月10日广州市政府公布《广州市限制商品过度包装管理暂行办法》,其中商品与包装将分开销售、明码标价成为最大的立法亮点。该《办法》规定茶叶、酒类、保健食品、化妆品、月饼、粽子等包装层数应当在3层或者3层以下。尽管该《办法》今年10月1日起才正式实施,但很多经营者端午节就提前试行了。

记者注意到,该《办法》规定,限制使用木材、纺织物、陶瓷、漆器等浪费资源或者难以回收处理的材料,推荐使用可回收利用的纸质包装。《办法》还对包装空隙率进行限制,例如月饼、粽子的包装空隙率不得超过60%,茶叶的包装空隙率不得超过75%,酒类不得超过55%,保健食品、化妆品则不得超过一半。

大都市遏制过度包装的新风,也吹进赣州。记者近日走访赣州市中心城区多家超市,发现粽子大为廋身,与菲尔雪、好街坊等一些专卖店的情况差不多。

简单包装让端午味更纯

“包装简朴并不代表没有节日浓情。散装粽让我想起了小时候过端午的温馨。绿色包装、DIY(自己制作)包装,作为遏止浪费的有效手段,有助于树立文明、健康的消费观念,摒弃铺张浪费、炫耀消费等不良消费行为。”市工商局一位工作人员在接受记者采访时说,包装美观大方一点,有助于商品的销售,而过度包装适得其反,会失去包装应有的价值。

记者走访市中心城区部分农贸市场看到,连日来,粽叶、糯米、大枣等各种原料销量持续上升,购买者多是年龄较大的家庭主妇。简单包装的成品粽子,可谓琳琅满目,价格每个1.5元到2元不等,比专卖店便宜实惠多了。不少买菜的人顺便买上几个,带回家尝尝鲜。

“自己动手包粽子,更有过节的味道。”在卫府里农贸市场,一位刘姓大妈买了包粽子的原料,饶有兴致地与记者聊起端午粽子:“自己包的粽子,用料既实在又干净,没有添加剂,吃着更放心,拿来送亲友,比买的粽子好多了。”

“以往收到许多礼盒粽,吃起来味道就那么回事。自己做的就是味道好。”正在农贸市场买菜的市直机关工作人员王小姐告诉记者,今年端午节全家人将在妈妈的带领下一起包粽子,热闹且温馨,端午味更浓。(记者严章文)



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