“要看看粽子吗？今年新出了很多新口味，没吃过的话可以尝一尝。”“来看看粽子吧，想买礼盒还是散装的？送人还是自己家吃啊？”“家里几口人？这个网兜装的蜜枣散装粽子特别合适，家里人多的话来这个就行……” 2014年端午节的脚步越来越近了，一年一火的粽子市场也开始渐渐活跃起来。近日，记者走访市场发现，除了蜜枣粽、豆沙粽、鲜肉粽等常规口味外，今年的粽子家族又壮大了，让往来于货架前的消费者眼中不断闪烁出惊喜——原来粽子还可以有这么多口味！
粽子大批量上市商家称本周开始销量猛增
距离端午节还剩下不到两周的时间，在众商家的眼中，当然不能错过这一做生意的良机。昨日，记者刚一走进自由大路附近一家综合市场，很快就被浓浓的端午节的气息所感染。只见这家商场不单在醒目区域设置了粽子专区，就连在食品区的普通商家的货架上，都摆满了各式各样的粽子礼盒。某连锁蛋糕品牌的一名销售人员表示：“我们家的粽子上市还是比较晚的，隔壁那家在两个月前就开始了。”同时她坦言，本周开始，粽子的销量会出现一个比较大的增长。
高端礼盒成角落里的“贵族” 百元礼盒受宠
49元、79元、98元、138元、248元……
站在某品牌粽子专柜前，一个个价签数下来记者发现，虽然货架上摆着各式粽子礼盒，但价钱的差距却似乎并不明显，与“天价粽子”相差甚远。仔细询问销售人员才知道，因为买的人比较少，也为了给更多平价礼盒让路，几种价格昂贵的粽子礼盒已被放在了角落。曾经显赫一时的高端礼盒，如今“落魄”成为角落里的“贵族”。
临河街附近一家超市内负责粽子销售的工作人员也坦言，虽然货架上摆放的粽子礼盒多达十几种，价位也是高低不一，但其中最畅销的还是价格在百元左右的礼盒，“如果有顾客需要推荐，我们也是最先推荐79元、139元的礼盒，毕竟这两种最经济实惠。”
创意传承传统奇葩粽子悄然上长春餐桌
每当提起粽子，有多少东北人的脑海中，依然最先浮现出蜜枣粽、豆沙粽的样子？但细心留意过现在市场的人会发现，一些包裹着新奇馅料的粽子已悄然进入长春人的餐桌。
“我们家今年新推出了几种礼盒，每种礼盒中都有一种主打口味。比如，海参干贝粽、叉烧靓肉粽、港式腊肠粽、松仁玉米粽……”见有人对自家的粽子礼盒感兴趣，自由大路附近一家超市某品牌销售人员走上前来，对记者推销起来。
这位销售人员表示，最近几年来，粽子口味多样化已成为一种趋势，很多长春本地企业也不再把产品局限于传统口味，而是把目光投向了更远的地方，“像广式粽子、港式粽子等南方比较流行的口味，在长春市场也很容易找到。”不过，她坦言，从销售情况来看，传统蜜枣粽仍略胜一筹。
那些年，那些神奇的粽子
口味奇怪的粽子——咖喱牛肉也能入馅儿？
对于身处东北腹地的长春人来说，端午节吃一个蜜枣粽或是豆沙粽，是祖祖辈辈流传下来的传统，这个口味偏好一直保留到今天，以至于很大一部分市民一时之间还难以适应，蜜枣、豆沙的地位被一些莫名其妙的食材所取代。面对市场上花样百出的新奇的粽子口味，大多数人的第一想法不是尝鲜，而是带着疑问的眼神看向身边人——这种组合太奇怪了……
下面，就让我们来细数各式口味奇特的粽子吧！
·五谷山珍海味粽
配料：糯米、紫米、薏仁、燕麦、鲍鱼、虾仁、干贝、香菇、猴头菇等
·豌豆腊肉粽
配料：糯米、豌豆、腊肉、酿造酱油、白砂糖、食用盐等
·五谷杂粮粽
配料：糯米、蜜枣、青梅、玉米、花生仁、猪油、芸豆、桂圆、燕麦仁、薏米仁、荞麦、绿豆等
·南乳肉粽
配料：糯米、猪肉、南乳汁(绍兴腐乳汁)、鸡精、蒸馏酒等
·梅干菜肉粽
配料：糯米、猪油、酱油、梅干菜、辣椒粉等
·红烧排骨粽
配料：糯米、猪排骨、香菇、鸡蛋、食用盐、酱油、白砂糖、味精等
·咖喱牛肉粽
配料：糯米、牛肉、酿造酱油、咖喱粉、白砂糖、猪肉、食用盐、味精、白酒等
不能吃的粽子——“穿金戴银”的金银粽子
而除上述部分口味各异的粽子之外，还有一种不能吃的粽子，也如赶潮流一般，加入了已经让人应接不暇的粽子大军。日前，部分银行推出“粽子”造型贵金属礼盒，分为纯银五福粽、纯银彩印五福粽、银镶金五福粽、中华银粽等多个套系。记者注意到，这些由贵金属制作而成的“粽子”外形与传统粽子形状无异，非常逼真。
不过，如此贵重的“粽子”，售价自然也非常不菲，据了解，银镶金五福粽礼盒的基础价格高达2488元。
记者 张雅静
