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粽子销量下滑,市民更喜欢自己包

时间:2014/5/24 6:36:47 来源:和讯网

  还有10天便是端午节了。昨日,为期10天的第四届端午食品博览会在陈家坪展览中心开展,来自五芳斋、新冠、沁园、华生园等上百家食品企业带来了各种美味月饼,并且折扣不小。

  记者在现场了解到,今年粽子的价格与去年持平,基本上没有上涨的品牌。一家来自四川的品牌商表示,其实人工和原料都有一定的涨幅,但从去年开始,粽子的销量就有所下滑,因此今年的粽子价格总体上并没有上涨。

  同时,有粽子品牌商户表示,粽子销量下滑的原因之一是团购量的下降,“买粽子少了许多,一些零客不可能把销量搞上去。”该商户认为,在端午节人们有更多的消费方式,粽子只是其中一种而已,因此也造成了粽子销量的下滑。

  家住渝中区学田湾的田廷芳阿姨今年提前在市场上买了糯米、粽叶等原料,准备端午节自己包粽子吃。她想的是端午节家里人都能回到家一起吃粽子,“我们从来都是吃白水粽子,但是白水粽子自己包的放心,新鲜。”

  重庆晨报记者从一些农贸市场和批发小贩处了解到,今年的粽叶销量和糯米销量比去年有着明显上升的趋势。咸鸭蛋的销售也多出不少。自己动手过端午节,逐渐成为一种流行。

  记者 周意立  


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