矿物质水将被除名？近日，《食品安全标准包装饮用水》(征求意见稿)引发的这一热点话题登上各大媒体的头条。一些媒体甚至传出“超市甩卖矿物质水”的消息。一夜之间，矿物质水似乎成了众矢之的。
记者采访获悉，《食品安全标准包装饮用水》(以下简称《包装饮用水》)标准正文中并没有提到矿物质水，而是在《编制说明》中提出“不得再使用‘饮用矿物质水’名称”的要求。对于这一要求，已有诸多关于名称的意见汇总到卫计委办公厅。
目前，这一强制性国家标准仍在讨论中。权威专家称，即使最终文本对产品名称、分类等作出重大变动，真的取消了矿物质水，也会按惯例留出一定的缓冲期，让厂商和消费者适应这一变化。假如名称真的需要变化，那么包括食品生产许可证、产品标签等在内所有跟名称有关的事项都要更改，对于企业来说，这无疑是一个不小的工程，需要的缓冲期可能会更长一些。但是，无论是否取消矿物质水这一名称，消费者都无需惊慌，因为矿物质水的质量安全并没有任何问题。
那么矿物质水该不该被除名？剔除矿物质水又会引发什么样的连锁反应？“政府之手”是否越位？一石激起千层浪，关于矿物质水引发的激辩正从标准本身逐步延伸到标准之外。
