据新华社电农业部总经济师钱克明9日表示，我国蔬菜面积达到3亿多亩，年产量超过7亿吨，人均占有量500多公斤，均居世界第一位。但同时面临均衡供应、质量安全、价格波动等三大突出问题。
钱克明表示，我国蔬菜生产布局不断优化、质量安全水平不断提高，蔬菜已从副食品成为城乡居民生活必不可少的重要食品，从家庭菜园成为农业农村经济发展的重要支柱产业，从“一碟小菜”成为关系社会稳定的重要民生产品。但是，面临的问题也需要高度重视。一是均衡供应的问题仍然突出，季节性、区域性的供应问题矛盾较大。难点是北方冬季、重点是大中城市，需要统筹区域发展，攻破北方难点，增加淡季供应。二是质量安全的问题仍然突出。温饱解决后，人们对蔬菜质量的要求越来越高。需要大力推进标准化生产和生态栽培技术，为市场提供优质安全的蔬菜产品。三是价格波动的问题仍然突出。“菜贱伤农”、“菜贵伤民”，难以两全。
