晨报博山5月8日讯 今天，记者从物价部门了解到，本周博山蔬菜价格持续走低，多数蔬菜进入1元菜时代。而鸡蛋价格却持续上涨，突破每斤5元，预计到端午节前，还有上涨空间。
据了解，近期，博山区以晴好天气为主，气温逐渐升高，蔬菜生长速度加快，上市量有所增加。博山区物价局价格监测人员走访农贸市场发现，市场上多数蔬菜价格呈逐渐下降趋势，已经进入“1元时代”。
据博山区物价局监测数据显示，本周，常规监测的9种蔬菜品种中，大白菜、油菜、黄瓜、茄子、卷心菜等5种蔬菜价格出现下降，价格分别为0.7元/斤、1元/斤、1.3元/斤、1.3元/斤、0.6元/斤，分别比上周同期 下 降 12.5%、16.7%、13.3%、13.3%、25%；芹菜价格为1元/斤，比上周同期上涨25%；萝卜、西红柿、土豆保持在1.3元/斤、2.5元/斤、2.2元/斤的价位上。
据了解，目前市场上的蔬菜还是以大棚菜为主。预计随着气温的不断回升，蔬菜种植成本会有所降低，到6月份前后，地产菜大批上市，蔬菜价格才会正式进入夏季行情。
物价部门工作人员介绍，一个多月以来，受疫情逐步消退、货源供应趋紧及市场需求增加等因素影响，博山区鸡蛋价格如此前预计的那样持续小幅上扬。
据5月8日监测数据显示，本周，鸡蛋价格为5.2元/斤，比上周同期上涨4 %，比上月同期上涨15.6%，比去年同期上涨33.3%。
据了解，养殖户往往根据当前鸡蛋价格的涨跌决定是否补栏。受年关前后禽流感疫情影响，超低的蛋价多次打破盈亏点，养殖户为了节约成本谨慎补栏，蛋鸡存栏量处于低位。由于鸡苗长成蛋鸡需要5个月的时间，因此2014年3月份全国蛋鸡存栏量同比约降两成。
进入4月后，市场需求不断上升，现有存栏蛋鸡无法满足市场需求，供给出现不足，因此价格自然有所上升。尽管鸡蛋价格继续大幅上涨的空间不大，但补充的新蛋鸡产蛋需要一定周期，短期内鸡蛋供需矛盾还将持续。预计随着端午节的临近，鸡蛋价格仍有上涨空间。
记者 桑拥军 通讯员 乔宏颖 报道
