福州新闻网讯 5日记者采访了解到，从本月起，福州市区白条肉批发参考价上调，调整幅度为6.7%左右，这是福州猪肉批发价今年的首次上调。业内人士说，因政府托市，加上前期生猪价格过度下跌，导致外地不少养殖场倒闭，福州生猪收购价最近半个月回升了近两成，从目前的趋势看，近期猪肉价格不太可能持续大幅度上涨，估计要到9月前后才会恢复到正常水平。
据了解，本月1日福州市区白条肉批发参考价开始上调，其中一等肉从原来的15元/公斤上调至16元/公斤，二等肉从原来的14.7元/公斤调至15.7元/公斤，三等肉从原来的14.3/公斤调整为15.3元/公斤。在福州一些超市，猪肉的零售价也进行了小幅度上调。
这是福州猪肉批发价今年首次上调。福州一些超市相关负责人说，今年福州市区的猪肉批发参考价已经调整了7次，但前6次都是下调，累计跌幅相当大，其中一等肉从年初的20.5元/公斤跌至15元/公斤，整体下跌了27%左右。此次价格上调主要是由于生猪收购价出现了明显的回升。
福州和盛食品有限公司对我市生猪收购价的监测显示，今年福州生猪收购价持续下跌，到上月初为止，每50公斤跌到了520元左右，这一价位也是近几年来的低点。但从上月底开始，福州生猪收购价出现明显反弹，基本每天回升5元至10元，到5日为止，每50公斤的收购价已回升至615元至625元，整体幅度达到了近20%，涨幅在全国位居前列。
记者从福州养猪行业了解到，我市生猪收购价的迅速回升让养殖户也开始明显减亏。据介绍，上月初福州生猪养殖户卖一头猪要亏本400多元，如今收购价回升近两成，亏损就相应减少了一半左右。
对于此次我市生猪收购价的回升，业内人士称与国家托市不无关系。3月底，国家有关部委启动储备冻肉收储，在全国范围内定点收储6.5万吨冻猪肉，这有利于遏制猪价持续过度下跌。福州市养猪行业协会会长潘礼明分析，此次价格回升较快主要是前期生猪收购价过度下跌，而且持续时间这么长，导致外地不少养猪场倒闭，福州的一些个体养殖户也是因为承受不了如此严重的亏损而退出，这在一定程度上使得供应有所减少。潘礼明说，此前猪肉价格大跌也与进口肉过多有关，但目前因为国内猪肉价格偏低，进口肉也应该会有所减少。他认为，虽然近期生猪收购价回升较快，但还不具备持续大幅度反弹的基础，从全国看生猪存栏量可能仍然较高，而且目前市场需求也没有大幅度增加，所以接下来我市生猪收购价应该还会波动，估计要到今年9月前后才会恢复到每50公斤750元左右的正常价位。
(福州晚报记者 谢充灵)
