“虽然还在亏本，但好歹迎来了转机。”4月29日，进贤县生猪养殖户胡小娣说，这几天猪价每公斤回涨了4毛钱。省物价部门发布最新数据显示，最近一周，我省猪粮比价上涨了0.1%，这是连跌8周后的首度回升。但是，我省猪粮比价已经连续15周跌破盈亏平衡点，处于15年来的最低水平。养殖户要想“翻身”，预计还要等到10月份左右。
尽管只有0.1%的涨幅，但是，对于长期身陷亏损泥潭的养殖户而言，无疑是一剂兴奋剂。4月29日，胡小娣收到“猪贩子”的最新生猪收购价—每公斤11元。今年以来，老胡已经亏损几十万元，现在依然处在艰难的亏损期，因此，尽管每公斤只上涨了4角钱，也足以让他有些兴奋：“这是近两个月的最高价。”
胡小娣说，按照目前的价格计算，即使养得最好的猪，每公斤依然要亏损两元钱，这意味着，每卖一头猪依然要亏损约250元。猪价能否像最近几天这样，保持小幅上涨的态势，老胡心里也没底：“养殖场里还有大量库存没有消化完，否则价格就会每天都往上涨。”
老胡的“经验之谈”，与专家观点基本一致。省价格监测部门分析，2011年生猪价格较高时，一些房地产、煤矿等行业老板都加入了养猪队伍，生猪存栏量过高，是导致价格持续下跌的主要原因。而本身消费需求减少，加上目前又处在猪肉消费淡季，因此，猪价短期内大幅回升的可能性不大。
最近几天猪价回升，与国家“托市”不无关系。3月底，国家有关部委启动储备冻肉收储，在全国范围内定点收储6.5万吨冻猪肉，这在一定程度上遏制猪价持续过度下跌。通过淘汰落后产能和“重新洗牌”，预计在10月份左右，生猪价格才能逐步呈现恢复性上涨。
猪价已经“见底”了，肉价还可能跌吗？专家分析，猪肉价格还有一定的下跌空间。因为，生猪价格的定价权几乎完全掌握在屠宰商和中间环节经销商手中，屠宰商及中间环节经销商、零售商贩利润丰厚，与猪价下跌的幅度相比，猪肉价格的跌幅则有限。
