经过多年的努力,公民集体补碘成效明显。中盐官网显示,目前我国居民户碘盐覆盖率达到97.5%,远高于70%左右的全球平均水平。同时,我国碘缺乏病得到了有效控制,儿童甲状腺肿大发病率由1995年的20.8%下降至目前的5%以下。
但长年不加以区分的补碘,开始出现补过量的威胁。据媒体报道,2009年5月,一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头,在浙江、辽宁、福建、上海四省市低调展开。调查结果显示,原本预防大脖子病的碘盐,反而导致市民碘过量,存在巨大的健康风险。
翌年,卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》,承认碘过量威胁健康,建议降低食盐碘含量。
记者了解到,2012年3月15日起,北京将实行新的碘盐标准。此前,北京碘盐含量30mg/kg的标准,后下调至国家标准中25mg/kg的均数标准,允许范围为从18mg/kg到33mg/kg。
对此,有医生建议,高碘地区居民可适当摄入无碘盐。但事实上,无碘盐身影难觅。
北京市盐业公司网站上注明的无碘盐供应网点显示,北京仅有19家销售单位(盐业批发单位)以及23家零售终端。
4月27日,在朝阳区三里屯华堂超市内,共销售4种食盐,仅有一种无碘盐。其中,无碘盐按零售价核算,每吨价格近25000元,食用成本远超出经过加碘加工的食盐。
对此,邹佳莱告诉记者,就现在的情况而言,国民已经有了加碘意识,但高碘地区的消费者却因为依然强制加碘而很难买到无碘盐,“这剥夺了消费者的选择权,加碘、无碘,应该让消费者自主选择”。
盐业改革多年无明显进展
盐改课题组称专营易导致效率低,易滋生腐败。
事实上,关于盐业的改革,早已启动,只是进展不大。