为稳定省内生猪市场价格，我省拟收储超过12万头生猪，以缓解生猪养殖业面临的较大困难，改善社会预期造成今后生活必需品市场供应的波动。
年初以来，因受生猪生产周期及其他因素的综合影响，国内生猪价格出现快速下跌。合肥周谷堆农产品[-0.19% 资金 研报]批发市场昨天的猪肉白条统货每斤批发价格仅为6.3元，而国内主要市场玉米批发价当天多不低于1.07元每斤。猪粮比价连续数周低于6:1的生猪养殖盈亏平衡点，生猪养殖业面临较大的困难。
国家有关部门根据相关办法于近期启动了预案，在全国开展冻猪肉收储工作。我省为了应对“猪周期”，先后制定过不同政策，现在正在实施的是于2012年8月27日发布实施的《安徽省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》，其中规定了三级响应机制。省商务厅、财政厅已于近期开展首批省级储备冻(猪)肉收储工作，将与中央储备冻肉收储同步进行，以增强政策效果。综合考虑区域布局等因素，此次承担省级冻肉收储任务的11家企业，均具有省级冻肉储备资质，具备屠宰、加工、冷藏等能力，且有下游产品深加工能力。
根据要求，各承储企业将根据计划任务与省内规模化养殖场、养殖大户签订收购合同，组织收购生猪并屠宰加工成白条肉或分割肉。据测算，将收储超过12万头生猪。所定的生猪收购价高于省物价局发布的前一周全省平均生猪出场价，以保护省内生猪养殖户和企业的利益。首批冻肉的储备期限4个月。今后，将视市场运行情况相应采取措施。
