大众网菏泽4月18日讯(见习记者 付 娜)所谓“谷贱伤民”,如今猪肉价格持续低迷,连续15周降价已至三年最低谷,尽管如此,并未带来市场红火。
猪肉下跌15周 市场仍火不起来
多年来,养殖者、市场和消费者都已对“一年盈利、一年保本、一年亏本”的“猪周期”司空见惯。本该在2013年探底然后开始新一波上涨的情况却一直未出现,尤其按照惯例进入元旦、春节应该上行的生猪价格,却一反常态,从2014年元旦开始,生猪市场行情开始持续走低,猪价直降近15周,一跌再跌,养殖户苦不堪言。
“我卖猪肉有一、二十年了,往年猪肉都是12、13块钱一斤,今年从春节以来就是10块钱一斤,虽然便宜了两三块,一天卖个150斤,销量也没比以前高,但是养殖户赔得比较厉害。”丹阳菜市场一位姓白的摊主说。
建议养殖户提高抗风险能力,避免盲目跟风
“今年生猪价格如此长时间持续低迷,根源在于供大于求。”菏泽商务局市场运行调节科科长包立强说。
据菏泽市生活必需品市场监测系统显示,2013年生猪疫病较为稳定,生产形势良好,因而生猪的存栏量大幅增加;去年10月份之后,国家将部分进口猪肉和收储猪肉逐步投入市场,而养殖场也多在这个期间出栏,市场供大于求。
市商务局市场运行调节科数据显示,4月菏泽猪肉零售均价为22.55元/公斤,环比下跌2.34%。其中,精瘦肉零售均价为25.59元/公斤,环比下跌0.51%;五花肉零售均价为19.5元/公斤,环比下跌4.69%。
针对猪肉下跌的情况,包立强提醒养殖户,要加强生猪养殖业的规模化、标准化和规范化,提高养殖场户的判断市场,避免盲目跟风。行业主管部门,也将强技术指导和信息发布,当进入生猪市场的养殖户过多时,适当提高生猪准入门槛。