近日，全国多地生猪价格持续较快下跌，甚至出现“养一头猪三个月狂赔500元”局面，4月8日，东北、河北每斤生猪价格已经跌破5元，在前不久生猪收储之后，已经跌到每斤4.9元。据预测，跌破5元的价格，将使养殖户的亏损额超过每头500元，甚至达到600元。目前，全国31个省区市猪肉价格均下降，降幅在20%-40%之间。至此，生猪价格已连跌17周，养殖户遭遇了3年以来最为罕见的价格冰点。
然而，在生猪养殖户大喊亏损时，全国猪肉零售价仅仅小幅下降，消费者并没有因为生猪价下跌而在市场上购买到更便宜的猪肉。一边是生猪价格处于“跌跌不休”的状态，一边是猪肉市场零售价“岿然不动”，那么中间的差价到底被谁赚走了?猪肉零售价格为何仍那么贵?
养猪户
一头猪至少亏300元 养殖户欲退出
“按照目前5.5元/斤的出栏价，一头猪至少亏300元。我打算把所养的猪都卖掉，不再养了。”广东清城区横荷街办的老张是一位有十几年经验的专业养猪户，他一共养了300头猪，在清远属于中小型的散户养殖，目前还有200多头仍未出栏。面临目前的市场低谷，他不得不作出退出专业养殖行业的打算。
“现在我们养一头300斤重的猪，要亏损近600元。”湖南浏阳荷花街道建新村祥法养猪场负责人曾祥法说：“目前我们的生猪收购价每斤5.3-5.5元，一头猪养到300斤才卖1600元，卖一头300斤重的猪算下来要亏损600元。”
肉贩
销量少赚钱少 还不如去打工
4月9日，记者发现广东清远市中心的三角市场约有20个猪肉档口。“蔬菜档的铺租才400多每月，我们的就要1000多，都觉得猪肉好赚钱，铺租就高，现在每宰一头猪要几十元，还有70元左右的运费等等，也就是说我每天一开张就出去了150元以上。”某猪肉档主说，最关键的是现在生意不好，“你站这里半天了你看有几个人买?”
她称自己是两口子一起来看档口，每个月赚6000元不到，“如果这个钱都赚不了，还不如出去打工咯。”据了解，该市场商贩每天能卖半头到一头猪，而猪屠宰后的平均批发价大概在7元左右。据介绍，下午没卖完的肉每斤又会掉价2元到3元。也就是说，从批发价到零售价，仍然有较大空间。
市场
一方面“猪贱伤农”，另一方面猪肉零售价却居高不下。在广东清远，有经常买菜的市民说，“降价了么?我怎么感觉跟以前差不多，可能便宜了块把吧。”
对此，湖南浏阳市民陈晓乐也感到很诧异：“有变化吗?我每天买肉都没发现啊!”
4月8日上午，记者走访调查发现，浏阳圭斋路菜市场早市精腿肉、猪里脊价格均为每斤13元，五花肉每斤10元，排骨每斤15元左右，自今年1月份以来都没有多大变化。
生猪价格跌势凶猛，为何菜市场的肉价却只是象征性地降价呢?对此，浏阳市商务局有关负责人表示，市场生猪及猪肉价格都是放开的，定价权掌握在市场手里。而从生猪出栏到猪肉零售包含了生猪收购运输、屠宰、批发等多个环节，它们都可能成为肉价上涨的原因。
