记者从市商务局获悉，3月上半月，由于生猪供过于求，鲜猪肉价格有所下降;蔬菜供应充足，大多数品种价格依旧下滑;鱼类、牛羊肉、鸡蛋价格有所下降;南方气温回升，产量增多，香蕉、西瓜价格有所降低;食用油、成品油以及其他副食品价格基本持平。
生猪供过于求鲜猪肉降价
据了解，3月上半月，我市鲜猪肉价格有所下降。其中，肋条肉的跌幅最大，现价为10.43元/500克，环比下跌9.3%;其次是精瘦肉，现价为14.19元/500克，环比下降5.4%;价格跌幅最小的是带皮后腿肉，现价为10.52元/500克，环比下跌3.75%.“相比2月下旬，3月上旬猪肉价格的跌幅加大，猪肉比价仍处于红色预警区域。”市商务局相关负责人介绍，猪肉持续下跌的主要原因是生猪养殖存栏量过大，产能过剩。由于前期生猪价格上升，养殖户对市场预期较为乐观，出现惜售心理，致使生猪积压，造成目前生猪集中出栏、供过于求的局面。
蔬菜供应充足大多品种价格下滑
记者了解到，蔬菜因供应充足，大多数品种价格依旧在下滑。除油菜、萝卜、茄子环比价格上升外，其他蔬菜的价格均有不同程度的下降。环比跌幅最大的为圆白菜，现价为0.81元/500克，下跌22.86%;土豆1.98元/500克，下跌了20.80%;青椒3.21元/500克，下跌11.08%;蒜苔5.54元/500克，下跌8.28%.市商务局相关负责人表示，前阶段荆州天气逐渐变暖，气温快速回升。而导致鲜菜价格回落的直接原因则是入春后本地鲜菜生长迅速、上市量提高，逐渐替代以外埠菜供应为主的格局。
鱼类、牛羊肉、鸡蛋价格小幅下降
记者获悉，草鱼、鲤鱼、鲢鱼是市民餐桌上的常见菜肴，加之节庆期间频现餐桌，人们大多吃腻，现价段销量不佳。3月上半月，草鱼、鲤鱼、鲢鱼等价格仍继续下降，黄鱼、海虾、带鱼等海产品的价格仍平稳无变化。鲤鱼现价4.34元/500克，环比又下降1.81%;鲫鱼现价8.07元/500克，环比又下降0.98%;鲢鱼价格跌幅最大，现价为3.21元/500克，环比下跌了6.14%。同时，牛、羊肉价格均开始小幅下降。牛腱子肉现价37.34元/500克，下跌1.76%;牛腩肉现价为32.68元/500克，下跌了1.51%;新鲜带骨羊肉现价为28.57元/500克，下跌2.29%。在此期间，鸡肉、鸡蛋的需求骤然减。虽鸡肉的价格逐渐稳定，但鸡蛋价格依旧再下降，现价为4.71元/500克，环比下降2.89%。
