“以前8元一斤的生猪，现在5元也难卖！养得越多，亏得越多啊！”10日，东海县平明镇30年养猪经验的养殖大户王伟干无奈地说。一面是猪肉价格持续下跌，一面是养殖场里早该出栏的生猪没人要，饲料价格却还是那么高，养殖户大受打击。
目前的肉价何时能反弹？规模养殖户有什么样的方法抵御价格波动带来的风险，近日，记者走访了养殖户、市商务局和市农委会。
说行情
行情好的时候每斤8元，现在每斤跌破了5元
3月10日，在东海县平明镇牛湾村张女士家养猪场，谈起猪价下跌，张女士一愁不展。
她介绍，自家养殖场里，目前有300多头猪。200斤左右的有130多头，300至400斤的有50多头。她说，“小刀手”（农村收购生猪屠宰后，上市售卖的人）最喜爱收购的猪的的是190斤左右的猪，超过200斤的猪会越来越难卖：“四个多月前，行情好的时候，每斤8元，现在每斤都跌破了5元，按照养殖户经验，我家这些超过200斤重的猪早该出栏了，但是到现在还很难卖出！”
生猪收购价在跌，但是饲料价格却一直涨。她给记者算了笔账，一头猪从10多斤仔猪长到200斤，吃饲料和其他费用，差不多要980元钱，加上人工费，至少要每斤6元钱才能保本。“现在都跌到了不到5元，就这样还是卖不出去！”
据她介绍，今年生猪持续跌价，给养殖户打击最大。“现在减价卖了，真的太亏了，不卖吧，猪每天还要吃饲料，啥时能涨价，谁都说不准啊！”她说，不少养殖户忍痛卖掉了猪场里的生猪，“附近村两个养殖场撑不下去了，清栏后都关门退出了，我家想再撑一撑，赌一把。”
养殖户
每头猪亏200元 中等规模散养户打击大
有30年养殖经验的王伟干，是该镇王李村的养殖户，他说，每年二三月份，生猪价都会跌，但一直也没有跌破过5元，今年跌价从2013年10月份持续到现在，给中等规模散养户打击最大。
“300头猪算是中等规模养殖户，全乡大约有三十家，与往年这个时候相比，今年每头猪亏本在200元左右，中等规模养殖户，每家都有三四万的亏损！”
王师傅说，猪市价格起伏波动大，每年都有风险，上千头的大规模养殖户，因为与大型屠宰等单位有合作，抗风险的能力强，中等规模散养户遇到跌价，损失惨重，“中等规模的养殖户，雇不起工人，“多数养殖户，都是夫妻两人，加上家里老人，拌饲料、日常的管理都要靠一家人，听到猪价降下来，一家人都揪心啊！”
3月11日，记者走访了市区几家大型超市和农贸市场，普通五花肉的价格，在农贸市场约每斤约9.5元，在超市每斤约10.8元，比往年同期下降超过1元钱。
