食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 综合报道 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

科技部副部长:不太担心转基因食品安全性 价格合理就吃

时间:2014/3/13 9:05:08 来源:中国新闻网

   "转基因技术对粮食安全之作用就好比核电技术对能源安全的影响,可能会形成对人类的挑战,也会是人类未来的曙光。"中国科学技术部副部长张来武博士在北京接受中新社专访时强调,在抢占转基因技术的制高点上,中国人绝对不要落后,"这种技术的研究,要牢牢地把握住我们的主动性".

   他认为,对于转基因问题要把技术和应用管理区分开来,目前社会上关于转基因话题的一些热点争论,不应该是针对转基因技术的问题,而是对转基因产品特别是转基因食品问题。公众对转基因食品的担心关键也是食品安全问题,这涉及到对食品安全的社会治理能力和对社会诚信的担心。

   目前,转基因问题争论愈演愈烈,是把转基因技术、转基因技术应用、转基因产品、转基因食品安全等所有问题裹在一起,"裹在一起谈就把这些事谈得面目全非,这种不在同一个通道上的争论毫无意义".

   再回到对转基因技术的理解,这里既有一个科普问题,也有一个对科学发展的阶段性的理解问题。虽然"现在没有哪一个人敢说转基因技术就绝对没有问题",但就如同病人到医院求医问药,"哪个药你说绝对没有副作用?"所以,必须保障公众的知情权和选择权,实现转基因食品清楚标识,让消费者自愿选择,"可以吃,可以不吃".

   现阶段转基因技术用在抗虫棉上,它确能解决抗虫问题,提高棉花的产量和质量,这方面中国做得很好,"大家都没问题",但是转基因技术"用在大米上,大家就很担心".归根到底社会争论的焦点,还是转基因技术如何使用的问题。

   张来武指出,转基因技术在一些领域的应用,应该是透明的、公开的、可选择的和从容的,要适合人类的认识水平、科普水平,适合社会治理的能力。"技术研究可以超前,但在主粮产品的应用环节应该慎重",一定要相对尊重社会各方面的意见,一定要公开、透明去处理,准确标识。

   他笑言,自己和家人对转基因食品本身没那么多担心,"你要让我吃我照吃,只要好吃就行,只要它价格合理,我不管你是不是转基因".

   这位学者型官员表示,公众对转基因担心的并不是基因技术,关键是转基因的"转",现在通过基因测序研究已发展出基因编辑技术,可根据需要对原来的基因进行重新编辑,它可以不转任何新的基因,也能产生很好效果。中国今后将在进一步开展转基因研究的同时,积极推动基因编辑技术研究。


相关搜索: 抓基因食品 价格 安全
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名
相关热点专题