山药扁豆陈皮粥
原料:山药200克.扁豆50克.陈皮克.大枣500克
做法:将山药洗净去皮切成薄片,再将大枣去核切碎,与扁豆.陈皮混匀后放入碗中,如常法蒸熟即成。
功效:做主食用,每次50-100克。此粥具有健脾和胃的功效,适用于肝郁脾虚型慢性肝炎患者。
玉米须大枣黑豆粥
原料:玉米须60克.大枣30克.胡萝卜90克.黑豆30克
做法:先用水煮玉米须半小时,去须;在用其水煮大枣.黑豆.胡萝卜(洗净切快)煮至 豆烂即可。
功效:早晚分食。此粥具有健脾养肝.利湿退黄的功效,适用于肝胆湿热之慢性肝炎患者。
麦麸陈皮粥
原料:麦麸30克.陈皮0克.粟米100克
做法:将麦麸.陈皮去杂晒干,研成细末待用。在将粟米淘洗净放入砂锅加适量水,大火煮沸转小火煮30分钟,调入麦麸末.陈皮细末,拌匀继续用小火煮至粟米酥烂粥稠集成。
功效:早晚分食。此粥具有健脾理气.降脂减肥的功效,适用于慢性肝炎患者。
蒲公英橘皮粥
原来:蒲公英30克.橘皮20克.梗米50克
做法:将梗米淘洗干净,入锅加适量清水,用小火煮成稠粥,粥将成时放入洗净切碎的蒲公英.橘皮,再煮10分钟即成。
功效:早晚吃。此粥具有健脾利湿的功效,适用于湿阻脾胃型急性无黄疸型肝炎患者。
紫茄子粥
原料:紫茄子1000克.梗米150克
做法:将茄子洗净切碎,与淘净的梗米一同入锅加适量清水,用大火烧开后转用小火熬煮成粥。
功效:日服1剂,可连续服数日。此粥具有清热祛湿的功效,适用于急性病毒性肝炎患者 。