3. 大蒜
和洋葱一样,大蒜含有丰富的硫化物,能促进免疫细胞活动。大蒜同时也是有效的抗炎物质。
4. 凤梨
凤梨酵素是一种可消炎并促进免疫效果的酵素,凤梨也是抗氧化剂维生素C的绝佳来源。
5. 姜
生姜可发挥抗炎的作用,抑制体内引发发炎的酵素活动。
6. 姜黄
姜黄是咖哩的主要原料,含有能抗氧化的姜黄素。
7. 鲑鱼
鲑鱼富含Omega-3脂肪酸,可减少发炎。鲱鱼、青花鱼和沙丁鱼也有同样功效。
推荐:清蒸鲑鱼
主料:鲑鱼
辅料:油 盐 生抽 生姜 大葱 大蒜 红辣椒
做法:
1.准备好鲑鱼,洗净。
2.将生姜、大葱和红辣椒切好,放入盘中;下锅蒸6分钟。
3.倒入蒸好的原汁原味的鲑鱼,锅中放入油烧热,倒入有生姜大 蒜的碗,淋上去即可