原标题：海鲜加啤酒痛风跟着走
节日期间，有的市民因为饮食无度诱发了痛风。痛风发作时有哪些症状？市民该如何预防呢？29日，市中心医疗集团内分泌科主任姚民秀支招说，痛风是嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病，且常与高血压、糖尿病、高脂血症、肥胖等共同存在。姚民秀提醒说，在春节期间，有痛风史的市民不要大吃大喝以免再次诱发。
啤酒海鲜致痛风
29日，家住市北区35岁的于先生到市中心医疗集团内分泌科就诊，他的右脚的指关节已经肿了，而且疼痛剧烈。“刚开始，我以为是脚受伤了，没有在意，但最近两天实在疼得厉害，晚上都睡不好觉。”于先生说，他身边的朋友因为喝酒有患痛风的，于是就到医院来检查确诊。该科主任姚民秀检查发现，于先生果然是患上了痛风，而诱发的原因和他的饮食习惯有很大的关系。
于先生有喝啤酒的习惯，即便是在冬天，他在家里每天都要喝上两三瓶。春节临近，于先生应酬增多，酒场上经常大鱼大肉，这些因素诱发了于先生患上痛风。姚民秀说：“急性痛风发作时临床表现为受累关节严重的疼痛、肿胀、红斑、僵硬、发热，且症状发生突然。发作期一般持续数天到1周。”
痛风呈现年轻化
姚民秀表示，肾功能异常时由于肾脏的尿酸清除率下降也会引起尿酸水平上升。血浆中的尿酸达到饱和，导致尿酸单钠结晶沉积在远端关节周围相对缺乏血管的组织中。这种结晶的出现可导致单关节或者多关节的急性炎性滑膜炎。痛风在男性中较为多见，拇指是最常见的受累区域，50%-70%初次发病发生于此。90%的痛风患者在其一生中的某个时期会发生第一跖趾关节受累。其他可能受累的足部区域有足背部、足跟以及踝部。除了累及关节之外，尿酸结晶还可以沉积在皮下，被称作痛风结节。
“从临床的情况看，痛风呈现出低龄化趋势。”姚民秀说，他们曾经接诊过16岁的年轻患者，而最小的痛风患者发病也与饮食有关。这名年轻患者平时不爱喝水，经常用饮料代替，久而久之患上了痛风。痛风患者除了要严格控制食物中嘌呤的摄入量，还应限制脂肪和碳水化合物的摄入量。如果饮食总量过大，体重就会超标，血尿酸水平难以控制。痛风患者要少吃甜食、少喝甜饮料，其中，酸奶含乳酸较多，蜂蜜含果糖较高，都不宜饮用。如果水分补充不足或不及时，血液就会浓缩，尿酸容易沉积并析出，从而诱发痛风。此外，鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。
劳累时容易复发
春节前，有的市民因为过于劳累诱发了痛风。60岁的陈先生就是其中一名患者，他已经患有痛风多年，由于从饮食上加以控制，一直没有复发。最近几天，由于忙年采购，他有些劳累过度，再次诱发了痛风。“中老年人一旦体态肥胖，身体中缺少一种酶，无法分解食物中的一种叫嘌呤的物质，导致尿酸不能正常代谢，在血液中的浓度持续增高，到一定时期便出现痛风症状。”专家表示，营养过剩造成体内尿酸生成过多，因此痛风也称“酒肉病，富贵病”；二是肾功能下降，尿酸排泄不畅，因而痛风老年人居多。发作期消炎止痛，非发作期一定要降尿酸，长期保持血尿酸男性416以下，女性357以下，是防止痛风反复发作的根本方法。另外，痛风患者为防止肾脏中积存尿酸、应大量喝水，每日饮水量应保持在2000毫升以上。
姚民秀说，每年春节过后，他们接诊的痛风病号能增三成左右，原因就是在春节期间，有痛风史的市民没有管住嘴，大吃大喝，肉和鱼的摄入量突然增多，从而诱发疾病。因此，姚民秀建议市民在春节期间，不要饮食无度，对于啤酒、动物内脏、贝壳类的小海货、肉汤等，痛风患者应该不要摄入。 记者 王磊江
民生问答
痛风如何调理饮食
1、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
2、少吃肉类，尤其是动物内脏。
3、不再喝酒，尤其是啤酒点滴不沾。
4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。
5、多喝多酚咖啡，可提高30%以上的尿酸排出率。
6、精神愉快、增加有氧运动，平时养成良好锻炼习惯例如走路去上班，少坐电梯，少坐车，定期检查。
教你一招
嘌呤高的食物
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏（肝、肾、心、脑）、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；
2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。
4、蔬果类：大部分蔬果。
5、饮料：汽水、浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
