新疆网讯(记者唐红梅 通讯员张忠久报道)一个不足50平米的血豆腐作坊,每月收入过万元,但因没有任何生产手续而被乌鲁木齐头屯河区工商局取缔。
1月20日10时,头屯河区工商局的执法人员来到河南庄11队的一处民房,前期市民举报该处有人非法生产加工食品。
执法人员上前敲门,待门打开后,这间40余平米的房间充满了雾气,并伴着一股潮湿的腥味。
房间里布满水渍的地面,摆放着9个1米长的铁盆,铁盆中是成块的血豆腐,四名穿着雨靴的工人在忙碌着。
在房间的角落,有一个1米高的铁皮池子,池子里装满了水,水面冒着血泡,这里就是生产血豆腐的池子。
一名工人称,他们每天凌晨从米东区的屠宰场购进牛血,然后运回来加水、加盐后蒸煮,不添加任何添加剂。
这名工人说,他们和屠宰场说好,每天不管屠宰量多少,牛血一律100元,而加工成型的血豆腐运往市场后,每天大概收入480元,一个月将近1.5万元。
这家作坊提供不出任何手续,所以当场责令其停止生产,并将予以取缔。