昨日，合肥市物价局召开2013年度价格形势专家分析会。过去这一年，菜肉蛋价格都走出了怎样的曲线？今年又会呈现怎样的趋势呢？
蔬菜价格
2013年：香菜压沉了菜篮子
2013年“菜篮子”身价大盘点，这一年谁是蔬菜新贵呢？答案是香菜。
从2013年1月份开始身价就不断飙升的香菜，在第三季度单日批发价最高达28元/公斤，虽然第四季度价格下跌，但仍以8.2元/公斤的年均批发价格稳坐了蔬菜新贵的宝座。而价格年均涨幅最高的当属土豆了，涨幅为40.19%。菠菜、青蒜、薄皮椒、长豆角等蔬菜全年大多在较高的价位上运行，“齐心协力”拉高了2013年的蔬菜价格。
市物价局发布监测显示，列入重点监测的22个蔬菜品种除第一季度的2、3月份及12月份均价有所下跌外，其他月份皆有不同程度的上涨，全年平均价格3.48元/公斤，比2012年年均价格上涨12.88%。
2014年：可能会有小幅上扬
安徽省农科院园艺所刘才宇预测2014年的蔬菜价格会与往年一样呈现季节性波动，与2013年同期相比，受通胀、劳动力及其他生产资料价格上涨的影响，蔬菜产品的生产成本会持续增长，但随着地产蔬菜生产基地面积的扩大，地产蔬菜产量及市场占有率将逐渐提高，蔬菜整体价格应有小幅上扬或持平；当然，有少数蔬菜品种，在受到极端气候灾害等事件影响后，可能会再出现价格的大幅走高，带动市场菜价的整体攀升。
肉蛋价格
2013年：受到禽流感影响大
受供求关系和季节性因素影响，2013年猪肉价格先抑后扬。猪肉3个品种全年市场平均零售价格每公斤为26.02元，较2012年同期下跌1.44%。
4月份因受禽流感影响，导致禽类消费骤减，肉鸡价格出现暴跌局面，青脚麻鸡出栏均价跌到每公斤2.76元，5月份疫情消退，6月售价恢复至10.9元/公斤。目前价格在9.6元/公斤。鸡蛋全年市场平均零售价格每公斤为18.36元，较2012年同期上涨4.32%。
2014年：肉价涨跌空间有限
安徽长风农牧科技有限公司的李新盛预测2014年生猪行情与2013年大致相同，预计全年生猪价格总体以平稳为主，出现大起大落可能性不大。
安禽禽业有限公司石国玉认为，如果没有特殊事件和大的疫情等发生，2014年商品蛋价应该保持在好的价位。
钢材价格
2013年：走势疲弱寒风瑟瑟
2013年合肥钢材市场价格延续了2012年下半年以来的连续走低态势。在国内经济增速放缓，正处于经济转型期的钢铁业“寒风瑟瑟”，在市场供大于求的压力下，钢材价格下跌周期被拉长。全年钢材市场走势十分疲弱。
2014年：上涨可能性比较大
市物价局价格监测处相关人士认为，在经历了连续几轮的走低态势后，主要钢铁生产企业的利润已然很低，加之越来越严格的环保压力、钢铁生产企业淘汰落后产能等政策的影响，预期2014年钢材价格上涨的可能性大于钢材价格进一步走低的可能性。
