台江区工商局日前针对市场临近保质期食品上市销售进行规范措施。记者从台江区政府获悉,该局要求食品经营者建立临近保质期食品“日查制”等制度,确保上市食品质量安全。目前,该辖区内78家经营户已设立临过期食品销售专区,对临近保质期问题约谈食品经营者20余次,发放《责令改正通知书》47份。
据悉,目前台江区工商局针对市场临近保质期食品上市销售存在不规范、不及时下架等问题。对此,台江区督促食品经营者建立临近保质期食品“日查制”,每天对临近保质期食品进行自查,对发现的已到期或过期食品,应该立即下架。同时,建立过期食品退市制度,设立退市记录台账,如实记录过期食品名称、规格、数量、生产批号(或生产日期)、退市时间和方式等内容。