黑作坊里老鼠粪臭了一堆大米
城关区食品药品监督管理局联合工商部门取缔盐场堡上川村的4家“黑作坊”
执法人员查扣面粉甘菊萍摄
每日甘肃网-西部商报讯(记者甘菊萍)地上污水、墙上霉渍、屋内霉味、大米中还有老鼠屎……昨日上午，兰州市城关区食品药品监督管理局联合兰州市城关公安分局经侦大队税侦中队对辖区内加工面皮和醪糟等食品的“黑作坊”“黑窝点”进行取缔，位于盐场堡上川村杨家湾的3家加工面皮和一家加工醪糟年糕的“黑作坊”被当场取缔。
现场一
沾满污垢的塑料桶内盛放作料
昨日上午10时许，执法人员来到盐场堡上川村社区杨家湾，对一家加工酿皮的作坊进行检查。但为了躲避检查，“作坊主”将门从里面锁上，执法人员经一番寻找后，终于找到“作坊主”将门打开。记者在院里看到，地上一层水渍，调味料、面粉和秤等工具混放在一起，一沾满污垢的塑料桶内盛放着醋和辣椒油，同时屋内散发出一股刺鼻的酸味。而在门口一侧，胡萝卜、一桶酿皮汤料和拖把桶、摩托车、自行车等混放在一起。
由于该加工点属“黑作坊”，且生活区和加工区混在一起、没有功能区域划分等问题，执法人员将加工工具依法查扣，并将该“黑作坊”当场取缔。同时联系相关部门责令其店面停业整顿。由于该作坊因偷着使用有烟煤，一车煤被没收，昨日，“黑作坊”自设的小锅炉也被拆掉。
现场二
加工间顶棚掉落、墙上发霉
上午12时许，执法人员对上川村社区杨家湾的另一家面皮加工“黑窝点”进行检查。记者现场看到，三间卧室里脏乱不堪，执法人员在卧室检查时发现一桶柠檬黄色素。而在三间加工间，地上一层污水、顶棚掉落、墙上一层霉渍，屋内散发出浓浓的霉变的味道，同时，检查中还发现一桶爱普牌焦糖色，执法人员说，这是一种添加剂，是用来给食品上色，掩盖食品本身的色泽的，是不允许在食品中添加的，如果超范围超量使用，对人体会有危害。针对该“黑窝点”存在的问题，执法人员当场将储存柜、和面机等生产加工工具和几十袋面粉当场查扣，并将加工点现场取缔。
随后，执法人员对位于一起的另外一家面皮加工点进行检查。在这家加工点记者发现，该加工间和住宿混为一体，隔壁一间屋子里，堆放着四十余袋面粉，墙的一边放着一口缸，搅拌好的面糊糊盛了多半缸。由于是“黑窝点”，执法人员当场取缔，并将面粉和和面机依法查扣。
现场三
大米中发现老鼠屎
下午2时许，执法人员又对上川村社区杨家湾的一家加工年糕、醪糟等食品的“黑作坊”进行检查。记者看到，一间5平方米大小的屋子里，摆放着一张高低床，墙的一边堆放着大米和面粉，门口地上放着一盆浸泡着的大米和一桶冬果。堆放着的大米中有好多老鼠屎，且抓老鼠的夹子就放在米袋子上。而在另一间屋子里，做好的元宵馅子分别盛在一个盆子里和案板上凉着。
执法人员说，在摸底过程中，他们发现，作坊主把塑料袋罩在年糕上一起蒸，因为塑料袋中含有有害物质，所以这是坚决不允许的。随后，该“黑作坊”被依法取缔，生产工具和原料被查扣。
