南都记者 叶志文 摄
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南都讯 记者肖伟 媒体近日曝光称，天津蓟县一些豆芽加工作坊，在豆芽加工中违法添加可能导致儿童发育早熟甚至可能致癌A B粉等。昨日，南都记者走访中山市多家菜市场，发现豆芽的销售未受影响。中山食品安全专家提醒消费者，“尽量不要选个头太均匀，太粗太长的，这样的豆芽可能添加了添加剂，好看的不一定安全，安全的不一定好看”。
摊主“看着好看的，我们自己都不敢吃”
昨日，南都记者走访了中山市泰安市场等多家菜市场，摊主均表示，豆芽的销量和价格均暂未受到影响。在竹苑市场卖豆芽的吴阿姨表示，加了尿素或者激素的，产量肯定更高，看着还好看，一样长短粗细，“但是这样的我们自己都不敢吃”。
沙岗墟谭姓菜农则告诉记者，选黄豆芽就要选参差不齐的，现在很多人买菜，尤其是年轻人以为看起来新鲜漂亮的就是好的，其实自然生长的东西肯定会有或多或少的瑕疵的。“选豆芽得先闻，有清甜的豆香味儿，而有的豆芽有尿骚味，那就是上了尿素的，不能买。看着还好看，但是吃着就没什么天然的味道了。”
市民“此段时间改去超市买”
在泰安市场，正在买菜的市民杨小姐表示，以前从不知豆芽也可以掺“有毒”物质，听悉天津曝光的情况后甚为震惊，“大米、猪肉、奶粉，现在又是豆芽了，真是一个都不能少啊”，据她表示，听悉此情况后，她此段时间都不会购买豆芽了。“要去也去超市买吧，毕竟超市里卖的应该安全一点，同时如果有问题，还可以回来找他们”。
中山市食品安全专家袁老师提醒，选购豆芽应尽量去大的超市或菜市场买；尽量不要选个头太均匀，而且太粗太长的，这样的豆芽可能添加了添加剂，蔬菜食品长得越好看则越有可能有问题；不要选没有根须的，没有根须的多数是使用了无根剂。
