市场需求是主导 网络销售成新宠
杭州地区进口食品连年快速增长
□沈 婧
本报讯 今年1月至10月，浙江杭州检验检疫局共检验进口食品763批、重量11760吨、金额4813万美元，同比分别增长16.1%、58.7%和12%.种类主要包括乳品、红酒、植物油、饼干糕点、饮料等，进口批次最多的3个国家依次为新西兰、意大利和西班牙。
从增长速度来看，今年来自意大利、西班牙、德国、波兰、捷克等欧洲国家的产品进口金额有明显增加，上述国家的进口增幅分别在100%至600%不等；来自越南、泰国、新加坡等东南亚国家食品的进口金额有所下降，下降幅度在15%至60%不等；来自美国和中国香港、台湾地区食品的进口金额与去年基本持平。
强劲的市场需求是进口食品数量增长的主要原因，从杭城各大超市的销售业绩可见一斑。各大超市进口食品销售已从以往的专柜销售变成专区销售，以往低调的进口食品现在被放置在超市醒目位置；同时，各大超市为获取更多利润，一改过去只为进口商提供销售场地的模式，而变成直接从海外采购进口食品销售的模式，从而进一步推动进口食品销售的增长。
近年来，通过网络销售进口食品也纷纷成为不少进口商的选择，网络销售相比实体店销售具有许多不可比拟的优势，如可有效减少企业在流通、人员方面的成本，面对的消费者和市场更为广阔。如某小食品进口商上线销售两年来，营业额破2000万元，企业老板欣喜地说，没想到网络销售的业绩这么好、增长这么快，还节约了大量做实体销售的精力和费用。代理新西兰乳粉的某进口商也尝到了网络销售的甜头，之前奔波于各超市的业务却毫无起色，3年前在淘宝"天猫"开设了旗舰店销售，销量突飞猛进，该进口商表示，新西兰生产商看了在中国的销售业绩后，"有一种想跳舞的感觉".继进口乳品销售迅速增长后，由于消费者对转基因大豆油的担心，进口植物油如橄榄油有望成为下一个销售热点。此外，进口小食品、红酒的销售也将占不小的份额。可以预见，今后几年进口食品的销售将继续保持快速增长。
面对进口食品的快速增长，杭州检验检疫局积极行动，努力作为，确保进口食品安全。首先，加强对进口商的法规宣传，针对近期国家出台的有关食品检验的要求，及时通报企业；其次，积极落实进口商的主体责任，针对进口商重销售、轻质量管理的现状，推行进口食品企业安全员制度，要求进口企业配置专职食品安全员，熟悉国家对有关食品的法律法规要求，帮助企业进一步树立企业是食品安全第一责任人的意识；第三，积极探索进口食品检验监管新模式，在风险分析的基础上确定科学、有效的进口食品抽样模式，在控制风险的前提下，加快进口食品的通关速度，降低企业经营成本，为杭州地区进口贸易增长作出积极贡献。
《中国国门时报》
